基本情報
- 事業者名
- 有限会社だいこく食品
- 連絡先
- 0261-22-5087 キーワード:肉 お肉 にく 食品 人気 おすすめ 送料無料 ギフト
- 内容量・サイズ等
- 原産国/製造国:日本 総個数:2 総重量:1000g 食品の状態:冷凍
- 製造者
- 有限会社だいこく食品
- 保存方法
- -18℃以下で冷凍保存
- 賞味期限
- 商品ラベルに記載(冷凍にて約1か月)
- 配送方法
- 冷凍
- 発送期日
- 発送まで1ヵ月程かかる場合がございます(準備でき次第、発送致します)
- アレルギー
- 豚肉
- 名称
- 豚肉ロース(約100g×5枚)×2パック
- 産地名
- 国産(長野県産)
- 消費期限
- 別途商品ラベルに記載
- 加工業者
- 有限会社だいこく食品 長野県大町市大町2193番地 大信畜産工業(株)長野県中野市大字江部634-1 備考 冷凍便でお届けいたします
- 連絡先
- 0261-22-5087
- 営業時間
- AM8:00~PM5:00
- 定休日
- 年中無休
商品の説明
【大町銀嶺豚】 北アルプス山麓、標高740メートルの高原地帯に位置し、夏でも朝晩は涼しく空気がカラッとして快適な豚舎で、乳酸発酵飼料(エコフィード)と農場独自に選択された飼料を組み合わせ、肉質の良い豚を育てています。
また、清らかでミネラル豊富な湧水を使用して育てることで、雑味と臭みの少ない美味しい豚になります。『一般国産豚肉との違い』
- 赤身の脂肪交雑が約1.8倍もあり、舌触りよく柔らかい豚肉です。
- うまみ成分が一般の国産豚の約1.7倍、こく・まろやかさは約1.4倍です。
リノール酸が少ないので、コク深いのにすっきりとした味わいです。
- 脂の融点が28℃と低く、口の中でなめらかにとろけます。
(一般の国産豚肉の融点は約40~43℃) オレイン酸が多く含まれ身体に優しい脂です。
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記載内容以外の食材や薬味、容器等は含まれません。
※発送後のお届け先変更は出来ません。
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
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