商品の説明
名称冷凍食品(パン)内容量商品例: ライ麦100%くるみ ハーフ/田舎食パン山型 ハーフ/ライ麦バゲット リュスティックいちじく/オリーブパン/クランベリーとクリームチーズのパン シナモンレーズン/豆パン/グリッシーニ黒ごま (おまかせのため、商品は変わります)原材料【バケット食パン】小麦粉、ライ麦粉、酵母種、塩、麦芽、ドライイースト【田舎食パン】小麦粉、ライ麦粉、酵母種、米油、甜菜糖、塩、麦芽【雑穀食パン】小麦粉、ライ麦粉、五穀、発芽ライ麦、酵母種、米油、甜菜糖、塩、麦芽【ライ麦100%】ライ麦粉、レストブロート、自家製発芽ライ麦、酵母種、塩、麦芽【ロッゲン】ライ麦粉、酵母種、塩、麦芽【ミッシュ】ライ麦粉、小麦粉、酵母種、キャラウェイ、塩、麦芽【ノアレザン】小麦粉、ライ麦粉、くるみ、レーズン(ラム漬け)、酵母種、塩、麦芽【リュスティック】小麦粉、ライ麦粉、酵母種、甜菜糖、塩、麦芽【全粒粉カンパーニュ】小麦粉、小麦全粒粉、酵母種、塩、麦芽【バゲット】小麦粉、ライ麦粉、ホシノ酵母、塩、麦芽、ドライイースト【自家製酵母のバゲット】小麦粉、酵母種、塩、麦芽【小麦カンパーニュ】小麦粉、酵母種、塩、麦芽【ごま食パン】小麦粉、ごま、ライ麦粉、酵母種、米油、甜菜糖、塩、麦芽【ライ麦食パン】ライ麦粉、小麦粉、酵母種、米油、甜菜糖、塩、麦芽【雑穀チーズ】小麦粉、ライ麦粉、無添加チーズ、酵母種、五穀、発芽ライ麦、米油、甜菜糖、塩、麦芽賞味期限別途ラベル記載保存方法−18℃以下で保存販売者一歩ベーカリー長野県北佐久郡軽井沢町事業者一歩ベーカリー配送方法冷凍配送備考※画像はイメージです。
※一歩ベーカリーのパンのなかからライ麦パン、食事パンを中心に7~10個程度を店長おまかせで、冷凍便にてお送りします。
自然解凍してお召し上がりください。
【ふるさと納税】自家製酵母パンとライ麦パンのおまかせセット ベーカリー ドイツ こだわり 美味しい 完全自給 植物性乳酸菌 食べやすい i蒸し焼き しっとり 酸味 冷凍 おすすめ 若い頃にドイツで食べたパンの味が忘れられず、「自分が好きなパンを食べたい」という想いから生まれたのが一歩ベーカリーです。
ライ麦と自家製天然酵母のこだわりのパンを作っています。信州小諸にある四反歩(1200坪)の畑でライ麦を育て、やっと自分が美味しいと思えるパンにたどり着きました。今では生産を拡大していき、使用するライ麦を完全自給にすることができました。
果物や穀物についている自然発生の酵母を水に入れて培養し、そのまま種として使用します。酵母のほかに植物性乳酸菌など複数の菌もまざり、食べやすく味わい深いパンが作れます。一歩ベーカリーのパンを通じて、美味しいパンがある生活を一緒に楽しんでいただけたら嬉しい限りです。
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店主 __________________________________ 一歩のライ麦パン。初めての方にもぜったい食べてもらいたい。蒸し焼きタイプなのでしっとり。噛めば噛むほど味が出る。ぎゅっとつまったクラムはライ麦でしが味わえません。
最初はそのまま。次はオリーブオイルと塩だけで。チーズやハムとも最高に合います。ライ麦ならではの深い味わいと酸味をお召し上がり下さい。