商品の説明
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山辺ワイナリー
【ふるさと納税】【樽熟成赤ワインセット】山辺ワインセット720ml×2本(マスカットベーリーA樽熟成×メルロ樽熟成) 「長野県ぶどう発祥の地」として知られる山辺地区は、松本平を見晴らす標高600~850mの地にあります。
ナイヤガラやデラウェア、シャインマスカットなど山辺のぶどうは絶品として知られ、長く生食のみ流通してきましたが、新しい地域おこしの一環で、2002年にワインづくりが始まりました。ぶどう畑は標高650~780mの高地に広がっており、松本市の気候の特徴である、昼夜の寒暖差が大きいことと、比較的冷涼な気象条件のもと、ワイン醸造に適した酸味のある味わいのしっかりしたぶどうが収穫されています。
契約農家と自社農園で、こだわりを持ってぶどうづくりを行い、山辺のぶどうを中心とした松本平産のぶどう100%でワイン造りを行っています。創業以来、バルクワイン(輸入ワイン)やマスト(濃縮果汁)の使用は一切行っていません!栽培者、醸造者の想いが詰まったワインです。
お食事と一緒に。食後にゆっくり。みんなで楽しく! こだわりと想いが詰まった山辺のワインはいかがですか? 商品名: マスカットベーリー樽熟成(辛口)
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●長野県産ぶどう100%
●アルコール度数 12.5% 口に含むと、爽やかな果実味と酸味に樽香が程よく感じられます。甘辛く濃い味付けのお料理と共にいかがでしょうか? 商品名: メルロ樽熟成(辛口)
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●長野県産ぶどう100%
●アルコール度数 13% 軽快なアタックから程よい酸味と果実味、アフターに渋みとバニラを思わせる甘く心地良い味わいが口いっぱいに広がります。
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