基本情報
- 内容量・サイズ等
- 焼き菓子 詰め合わせ5種10個 シリーズ名:焼き菓子詰め合せ ブランド名:野生酵母パン・焼き菓子 ソノマノ 原産国/製造国:日本 総個数:10 種類の数:5 食品配送状態:常温
- 保存方法
- 冷暗所にて保存 アレルギー物質:小麦、キウイフルーツ シリーズ名(カナ):ヤキガシツメアワセ セット内容:焼き菓子 詰め合わせ(5種10個) ・ブランクッキー ・山ぶどうのブランクッキー ・ブラングラノーラ ・酒粕ジンジャークッキー ・小豆と山椒のソフトクッキー ・山鬼灯のソフトクッキー※ ・山キウィのソフトクッキー※ ・山苺(ミックスベリー)のソフトクッキー※ (※のいずれか) ハンドメイド・手作り:ハンドメイド・手作り ブランド名(カナ):野生酵母パン・焼き菓子 ソノマノ
- 製造者
- ソノマノ 長野県長野市鬼無里日影419
- 名称
- 焼き菓子
- 賞味期限
- 90日(一部30日/別途ラベルに記載)
- 配送方法
- 常温
- 発送期日
- ご入金確認後、約2週間~1ヶ月でお届け予定
- アレルギー
- 小麦、キウイフルーツ
- 原材料名
- 小麦粉、ブラン、菜種油、砂糖、キウィ、食用鬼灯、小豆、山椒、酒粕、レーズン、オートミール、かぼちゃの種、ひまわりの種、えごま、レモンピール、ココナッツ、シナモン、生姜パウダー、塩 原料原産地 長野、他
- 賞味期限
- 90日(別途ラベルに記載)
- 保存方法
- 冷暗所にて保存
- 事業者名
- ソノマノ
- 連絡先
- tayori@sonomano.jp
- 営業時間
- -
- 定休日
- 日
商品の説明
【配送不可:離島】 『鬼無里だからできる』長野市の山間の鬼無里で、ソノマノはできる限り近くで採れたものを使い、余計なものを足さないシンプルな製法のパンや焼き菓子を作っています。
素材をできるだけそのままに、・地粉(長野市産の小麦粉)
- 自家栽培ライ麦(自家石臼挽)・農薬を極力使用しない栽培小麦(国産/自家石臼挽)・鬼無里の山の水・鬼無里で採れた野生の桑の実酵母
※パンのみ・日本海の薪焚き海水塩(新潟県産)・圧搾菜種油(国産)※焼き菓子のみ・その他 鬼無里や近隣で採れる作物を使って手作りしています。
※一部の副材料(ナッツ・ドライフルーツ等)は輸入材料を使用粉は地粉(長野県産小麦)にこだわり、ずっしり重く、しっかり粉の香りのするパンや焼き菓子です。
植物繊維やミネラルが大変豊富でほとんどの製品に使われるブラン(ふすま)は、国産無農薬栽培の小麦・ライ麦のものを自家製粉して、塩は新潟笹川流れの薪焚き海水塩を、菜種油は国産圧搾絞りを使っています。
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※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。