商品の説明
訳あり珈琲ですが、最善の品質です。このようなご時世にご寄付くださる皆様への感謝と、町民生活がより良くなれば!!との思いでご用意した、オーナーの利益を皆様に還元するそんな「訳」で作った返礼品でございます。◎今までいただいたお客様からのおもしろい談話◎ 「マスターのコーヒーを淹れていると、うちの猫ちゃんがなぜか近寄ってくるのよね!?」 「コーヒーを全く飲まなかった父親が、マスターのコーヒーに反応し・・・ それから毎日飲むようになってコーヒー代が増えた(笑)」 「マスターのコーヒーを毎朝淹れだしてから、2階の息子が香に誘われて、 起こさなくても起きてくるようになった(笑)」 そんな味わいのコーヒーです。
〇味わいについて〇 ペーパードリップ・コーヒーメーカーではスッキリな味わいに! ネルドリップでの抽出はまろやかなコクのある味わいに! 深煎りでも苦々しくなく、中煎りだけど酸っぱさを感じない味わいに焙煎でコントロールしています。
- 深煎り イタリアンブレンド「極(きわみ)」120g
- 中深煎り フレンチブレンド「匠(たくみ)」120g
- 中煎り ミディアムブレンド「輝(かがやき)」120g 〜イタリアンブレンド〜 「こんがり」と「焦げ」とは違うように苦味も様々です。
ただ苦いだけの苦味にならない様 コーヒー本来の苦味を引き出すように焙煎しています。苦味が好みの方はもとより、初心者の方でも「これなら飲める!!」と感じて頂けたら、 珈琲屋冥利につきます。〜 フレンチブレンド〜 コーヒーを毎日飲まれる方、浅煎り(軽め)から深煎り(苦め)を楽しまれる方、 そんなコーヒー愛飲家の方々が一番落ち着く着陸地がフレンチローストだったりします。
味わいの幅がありますので、濃厚に淹れても良しアメリカンのようにサラッと淹れても良し お砂糖ミルクたっぷりでも良し。様々なニーズに合うロースト加減です。〜 ミディアムブレンド〜 例えるなら、シンプルな昔ながらの?油ラーメン!!そんな味わいがミディアムローストです。
一見物足りなさを感じそうですが、久しぶりに口にするとホッとする。そんなイメージで焙煎しています。「もう1杯お代わり!!」「豆の減りがいつもより早い!!」 「おじいちゃん、おばあちゃんも一緒にコーヒーを飲むようになった!!」 35年のキャリアの中でお客様からはこの様なお声を頂いたロースト度合いです。
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焙煎地・ 発送に関して
- 準備でき次第順次発送させていただきます。
- 12月1日〜12月31日期間のご寄付の方は、1月5日頃より順次発送させていただきます。カフェ・プラド
訳あり珈琲 富士河口湖町民へ感謝を込めた名店の味こだわりブレンド3種セット120g×3(粉・中細挽) FBQ002 寄附金受領証明書発送目安○毎月 1日〜15日までのご寄附分は翌月末日 までに発送予定〇毎月 16日〜末日までのご寄附分は翌々月15日 までに発送予定年末年始は12月25日までのご寄附分は年内発送予定、ワンストップ特例申請書をご希望される寄附者様へは申請書を同封いたします。
12月26日〜12月31日のご寄附分はワンストップ特例申請をご希望されましてもワンストップ特例申請書の発送はいたしません。ご自身でダウンロードされるかオンラインでの申請をお願いいたします。