熟成の極み とろけるジューシーレアローストポークC FAB032

富士ヶ嶺ポークならではの、口の中でとろけるような肉の甘味を感じる贅沢な【ローストポーク】です。また赤身の部分はしっとりとした食感と張りのある弾力、程よくふくまれた脂のとろけるような甘みと、噛むほどに出るジューシーな肉の味わいを堪能することができます。フレンチシェフ直伝の技と山中湖ハムの加工技術と富士山の育てた富士ケ嶺ポークを使用した逸品。おもてなしやご贈答、またご自宅用としても喜ばれること請け合いですおいしい理由◆ その一、養豚から営む肉屋だからこその目利き◆ その二、 豚肉の旨みを引き出す為、低温加熱で4時間、つきっきりで焼き上げます。◆ その三、味付けは、肉の味を引き立てるため塩と胡椒のみ。お好みで、おろしポン酢やワサビ醤油、ホースラデッシュにも合います。 品名 熟成の極み とろけるジューシーレアローストポークC 内容量 1300g　2本 賞味期限 別途商品ラベルに記載　 解凍後はお早めにお召し上がりください。 梱包仕様 冷凍 お届けスピード 順次発送 名称 ローストポーク 原材料名 豚肉、塩、胡椒 保存方法 要冷凍-15℃以下 製造者 有限会社　丸一高村本店山梨県南都留郡山中湖村山中708 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。熟成の極み とろけるジューシーレアローストポークC 確かな品質を食卓へ 自社ブランド「山中湖ハム」を展開する有限会社丸一高村本店は加工品だけでなくその原料のお肉も高品質。 加工品にこだわっているお店は当然お肉にもこだわっているんです！！ 秘訣その1　こだわりの「自社飼育」 富士ヶ嶺ポークは自社養豚場「丸一ファームで」すくすく育ちます。 真心込めて育てています 温度管理が行き届いた標高約1,000mの富士ヶ嶺高原の養豚場でストレスなく育てています。涼しい環境であるため余計な水分を摂らずよく締まった肉質を自分たちの手で実現しています。 また、高原の静かな環境は大きな音がストレスとなる豚にとってはぴったりの環境です。 こだわりの水と餌。 地下300mから汲み上げられる富士山の伏流水を飲んで育つファームの豚は毛つやがよく、風邪もひきにくい健康な豚です。丈夫であるため抗生物質の入っていないオリジナルの配合飼料で育てています。 秘訣その2　こだわりの「自社加工」 除骨や整形といった、と畜処理場に依頼することもできる作業をあえて自社で行います。 "新鮮なお肉を届けたい"という思いから冷凍保管も行いません。 創業者が丸一に込めた「みんなで一丸となって頑張ろう」の思いを胸に一つ一つ心を込めて丁寧にお作りしています。 この機会に富士山麓の恵みをたくさん受けたおいしい豚肉を堪能していただければと思います。 寄附金受領証明書発送目安○毎月　1日〜15日までのご寄附分は翌月末日　までに発送予定〇毎月　16日〜末日までのご寄附分は翌々月15日　までに発送予定年末年始は12月25日までのご寄附分は年内発送予定、ワンストップ特例申請書をご希望される寄附者様へは申請書を同封いたします。12月26日〜12月31日のご寄附分はワンストップ特例申請をご希望されましてもワンストップ特例申請書の発送はいたしません。ご自身でダウンロードされるかオンラインでの申請をお願いいたします。