早川町 ハム 工房 セット ＆ 白鳳味噌 800g 4個 ハム 詰合せ ステーキ ベーコン ソーセージ 甲州富士…

名称 南アルプスハム工房セット・白鳳味噌 内容・サイズ ●ハムセット ハム：約75g ロースハム（スライス）約75g 各2個 ポークソーセージ（ウインナー約120g 各2個 ステーキベーコン（ブロック）約200g 各2個 ロースベーコン（スライス）約80g 各1個 ショルダーベーコン（スライス）約90g 各1個 合計　960g ●白鳳味噌 800g×4個 産地・原材料名 【ロースハム（スライス）】 豚ロース肉・食塩・砂糖・香辛料・リン酸塩(Na)・調味料(アミノ酸等）・増粘多糖類・酸化防止剤(エリソルビン酸)・発色剤（硝酸K・亜硝酸Na） 【ショルダーベーコン（スライス）】 豚肩肉・食塩・砂糖・香辛料・リン酸塩(Na)・調味料(アミノ酸等）・増粘多糖類・酸化防止剤(エリソルビン酸)・発色剤（硝酸K・亜硝酸Na） 【ロースベーコン（スライス）】 豚ロース肉・食塩・砂糖・香辛料・リン酸塩(Na)・調味料(アミノ酸等）・増粘多糖類・酸化防止剤(エリソルビン酸)・発色剤（硝酸K・亜硝酸Na） 【ステーキベーコン（ブロック）】 豚ばら肉・食塩・砂糖・香辛料・リン酸塩(Na)・調味料(アミノ酸等）・増粘多糖類・酸化防止剤(エリソルビン酸)・発色剤（硝酸K・亜硝酸Na） 【ポークソーセージ（ウインナー）】 豚肉（山梨県産）・食塩・砂糖・香辛料/酸化防止剤（エリソルビン酸Na）・調味料（アミノ酸等）（一部に豚肉を含む） 【白鳳味噌】 大豆（県内産）・麦麹・米麹・塩 使用方法 手作りで、添加物は最小限度に抑えてあります。開封後はお早めにお召し上がり下さい。 保存方法 要冷蔵（10℃以下）・麹菌が生きている、生味噌です。暖かいところでは急激に発酵し、汁が吹き出る事があります。冷蔵庫で保管をお願いします。 賞味期限 別途商品ラベルに記載 納期 寄附受付開始から30営業日以内に発送 地場産品に該当する理由 町内で味付け、燻製、梱包の工程を行ったハム・味噌であるため 注意事項 アレルギー表示：ハムセット：ロースハム・ベーコン各種は原材料の一部に卵含む。味噌：原材料に大豆含む。 手作りのため、内容量は一定ではありません。 提供元 一財)南アルプスふるさと活性化財団山梨県南巨摩郡早川町保1236電話番号：0556-45-2507 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。《 商品の説明 》 「南アルプス手作りハム工房セット」 熟練の職人が、こだわり、手間ひま惜しまず作った自慢の味。 山梨県のブランド豚、「甲州富士桜ポーク」を使用。 10日以上塩漬けし、肉を熟成。桜チップでゆっくり薫製し、脂身の甘味、肉の旨みを最大限に引き出しました。 早川町の手作り田舎味噌　「白鳳味噌」 山間地である早川町では米は貴重だった為、麦麹を多く使った味噌が一般的。 早川の味噌作り名人より指導を受け、地元産の大豆を使い、早川伝統製法で作った香り豊かな無添加田舎味噌です。 麹菌が生きている生味噌です。 それぞれの返礼品はこちら♪ ハム工房セット 白鳳味噌