【Pink Zyme SALT】 海塩、ビオワイン、日高昆布、本枯節、米麹 【Bamboo Charcoal Zyme SALT】 海塩、日高昆布、本枯節、米麹、竹炭粉
【THE Zyme SALT】 海塩、日高昆布、本枯節、米麹
【AI Zyme SALT】 ミネラル豊富な沖縄の海水でじっくりゆっくり作られた塩に、徳島県産の藍の粉を入れ、丁寧にとった合わせ出汁で煮詰め、麹パウダーを加えました。
塩と麹を組み合わせることで、旨味や深いコクが加わり、料理に豊かな風味を与えます。毎日の食生活に、麹由来の酵素とミネラルを手軽にお摂りいただけます。藍の粉の抗菌成分が含まれるため、肌荒れやお口周りのトラブルに悩まれている方、お腹をスッキリさせたい方におすすめです。
【Pink Zyme SALT】 ミネラル豊富な沖縄の海水でじっくりゆっくり作られた塩を、山梨県産の赤ワインと丁寧にとった合わせ出汁で煮詰め、麹パウダーを加えました。
塩と麹を組み合わせることで、旨味や深いコクが加わり、料理に豊かな風味を与えます。毎日の食生活に、麹由来の酵素とミネラルを手軽にお摂りいただけます。山梨県産の無添加ワインを使用。ワインに含まれるポリフェノールには美肌効果があり、海塩に含まれる様々なミネラルには、お肌に潤いを与えたり、身体を温めたり、リラックス効果が期待できます。
生活習慣が気になる方にもおすすめです。【Bamboo Charcoal Zyme SALT】 山梨県の良質な土壌で育った竹で特殊焙煎法で作った活性竹炭です。超微粉砕のパウダーなので、ジャリジャリとした食感を限りなく無くしました。
【THE Zyme SALT】 ミネラル豊富な沖縄の海水でじっくりゆっくり作られた塩を、丁寧にとった合わせ出汁で煮詰め、麹パウダーを加えました。
塩と麹を組み合わせることで、旨味や深いコクが加わり、料理に豊かな風味を与えます。毎日の食生活に、麹由来の酵素とミネラルを手軽にお摂りいただけます。＜お召し上がり方（AI Zyme SALT・Pink Zyme SALT・THE Zyme SALT）＞ オリーブオイルやビネガーと合わせてサラダのドレッシングに。
お肉やお魚の下味としても。酵素の力で素材の旨味を引き出してくれ、お肉やお魚がやわらかく、さらに美味しく仕上がります。＜お召し上がり方（Bamboo Charcoal Zyme SALT）＞ お米に混ぜて炊いたり、お水やコーヒーなど、お好きな飲み物に混ぜてご使用ください（小さじスプーンで半分〜1杯程度）。
※薬を服用している方や妊娠されている方は、医師に相談の上、ご判断ください。
地場産品に該当する理由 区域内で行われている工程（加工・製造）が当該返礼品の5割以上の付加価値を占めているため。（告示第6条第3号に該当） ミネラル豊富な沖縄の海水でじっくりゆっくり作られた塩を、丁寧にとった合わせ出汁で煮詰め、麹パウダーを加えました。
塩と麹を組み合わせることで、旨味や深いコクが加わり、料理に豊かな風味を与えます。毎日の食生活に、麹由来の酵素とミネラルを手軽にお摂りいただけます。わたしたちが作っています お届けした先の皆様の健康と美容を少しでも、食事で届けたい。
健康や美容のプロとして、こだわり抜いたお店と同じ商品をご自宅にお届けする。それが私たち「醸しカフェゆうゆうと」です。山梨県で小さなお店をしています。ぜひ、山梨県にも遊びに来てください！ こんなところで作っています 発酵と薬膳を用いて、健康と美容に良い食事を山梨県中央市と、山梨県甲府市で小さなお店を運営しています。
多くの方々が、当店を利用され、体質改善のきっかけになっています。わたしたちが歩んできた道 美を追求する中で、たどり着いたのは「健康」でした。「健康」とは、考え方や食事、ライフスタイルなど、日々の生活の積み重ねによって築かれるものです。
皆様の「心」と「体」の健康を本気で応援したい。そんな想いから「ゆうゆうと」、そして「さんさんと」はオープンしました。わたしたちの想い 食べることで、本物の美味しさを感じて頂きたい。そして、全てのお客様の本質的な「健康」を応援したい。
それが私たちの願いです。ふるさと納税でこんな素敵な変化が生まれています 寄附者の方から「おいしかった！」「お肉やお魚の下味に使ったら柔らかくなった」とメッセージをもらうようになり、とても嬉しく「よし！がんばろう！」という気持ちがさらに強くなりました。
ふるさと納税のおかげで、より多くの方々に健康意識や発酵と薬膳など興味持って頂けました。また、これをきっかけに来店される方がいらっしゃるのも感謝です。皆様の健康を、山梨県を盛り上げる機会をいただいたと思っております。
