ワイン 赤 白 選べるお届け内容 2本 3本 セット 750ml スパークリング 香紫 しふく さゝら 辛口 や…

【香紫】 種類：赤ワイン タイプ：辛口 度数：11～13％ 品種：マスカット・ベーリーA 特徴：京料理木乃婦の三代目主人 高橋氏監修、日本料理とのマリアージュを追求した赤 日本料理の食・空間・ひとときのしつらえにふさわしい究極のワインを。その想いを実現した白ワインの「しふく」に続く赤ワイン造りに挑み、炙った杉がほのかに香るワインが生まれました。料理人でありシニアソムリエの資格を持つ、京料理 木乃婦の三代目主人 高橋拓児氏の監修により、なんども試行錯誤を重ね、日本料理と相性のよい杉に着想を得てつくられました。香る紫を意味する「香紫（こうし）」は、このワインを象徴する杉に包まれた柔らかな熟成香と紫檀の色合いから、また、このワインと相性がよく日本料理には欠かせない醤油が「むらさき」とも呼ばれることにちなんで名付けました。 【しふく】 種類：白ワイン タイプ：やや辛口 度数：11～13％ 品種：甲州 特徴：京料理木乃婦の三代目主人 高橋氏監修、日本料理とのマリアージュを追求した甲州 日本料理を引き立てるすっきりとして穏やかな香り、フレッシュな和柑橘を連想させる酸味と柔らかな口当たりのワインです。 甲州種の苦味を抑えながらも、フィニッシュで甲州種らしい苦味のニュアンスがかすかに感じられます。すっと消えていく後味で次の一箸が自然にすすみます。 【さゝら】 種類：スパークリング タイプ：辛口 度数：11～13％ 品種：甲州 特徴：京料理木乃婦の三代目主人 高橋氏監修、日本料理とのマリアージュを追求した泡 日本料理の食・空間・ひとときのしつらえにふさわしい究極のワインを。その想いからこのスパークリングワイン「さゝら」は生まれました。 料理人でありシニアソムリエの資格を持つ、京料理 木乃婦の三代目主人 高橋拓児氏の監修により、日本料理に合う泡を創り出すためにさまざまな発想や試みを続け、日本固有品種の甲州ぶどうと和三盆糖を結びつけることに辿り着きました。 日本料理では味醂をはじめとした甘みを、他の味との調和や奥行きを出すために用いられてきたことにも着想を得ています。 「さゝら」は、きめ細やかな泡と抹茶を泡立てることの意味を重ね、茶道に使われる茶筅を筅（ささら）とも呼ぶところから名付けました。 【株式会社M’s gift】 山梨県には多くの特産品がありますが、生産者は日々時間と研究を重ね一生懸命ものづくりに励んでいます。私たちM's giftはそんな作り手の思いが詰まったお品を皆様にお届けしています。 マンズワイン あまつひ 日出づる国の美しいワインセット（MG） 内容量 お好みの内容量をお選びください。 ■A 香紫 750ml×1 しふく 750ml×1 さゝら 750ml×1 ■B 香紫 750ml×1 しふく 750ml×1 ■C しふく 750ml×1 さゝら 750ml×1 ■D 香紫 750ml×1 さゝら 750ml×1 申込期日 通年 発送期日 入金確認後順次発送 ※沖縄・離島へのお届けはできかねております。 配送方法 常温（高温の時期はクール便の場合あり） 消費期限 開栓後は必ず冷蔵庫で保管し、お早めにお飲み下さい。 注意事項 ◆20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 ※画像はイメージです。 ※直射日光、高温多湿な場所を避け冷暗な場所に保存してください。 ※開栓後は必ず冷蔵庫で保管し、お早めにお飲み下さい。 ※在庫が無くなり次第次のヴィンテージに切り替わります。 ※ヴィンテージ変更に伴い品種やアルコール度数などが変更になる場合が御座いますのでご了承ください。 ※ワインの成分が沈殿することがありますが、品質には問題ございません。安心してお飲みください。 事業者 株式会社M’s gift 地場産品に該当する理由 甲州市内において返礼品の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行い付加価値が生じているもの（告示第5条第3号に該当） ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。