ウナギや脂肪の多い魚料理などとの相性も良い。特徴:明るいガーネット色。スミレの芳香が心地よいアロマ。味わいは優しく柔らかで渋みが少なく程よいボリューム感。果実味あふれる辛口タイプの赤ワイン。
【生詰め甲州】 種類:白ワイン タイプ:辛口 度数:11-13% 相性の良い料理:刺し身、焼き魚などの和風料理、天ぷらなど素材の味を生かした和食に。
鮪のタルタル、ざる蕎麦、信玄豚ベーコンのカルボナーラ、チキンカツレツフレッシュトマトソース、わらさの塩焼き。特徴:甲州のフレッシュな柑橘系の香りと豊かな果実味を楽しめます。フレッシュな香り、豊かな味わいを最大限引き出すため生詰めにこだわった辛口の白ワイン。
【生詰め勝沼】 種類:赤ワイン タイプ:ミディアム 度数:11-13% 相性の良い料理:信玄豚バラ肉の煮込み、ほうとし鶏の生ハム、甲州地どりの卵でチーズオムレツ、ワインビーフで麻婆豆腐。
特徴:厳選した畑の赤葡萄を使用し、ボリューム感と果実香バランスが良くエレガントでいて複雑味を楽しめる赤ワイン。
【勝沼産100% 白】 種類:白ワイン タイプ:やや辛口 度数:11-13% 相性の良い料理:お刺身、ほうとう、ざるそば 特徴:豊かな果実味と調和のとれた優しい酸味を感じます。
洋梨、オレンジ、白い花の印象を感じます。優しい風味の口当たりの良い白ワインです。
【勝沼産100% 赤】 種類:赤ワイン タイプ:ミディアム 度数:11-13% 相性の良い料理:とりもつ、馬刺し、ワインビーフ 特徴:やや凝縮感のある果実味と控えめな酸味。
ブラックベリーやカシスの果実香がジャムのように感じられます。全体的にふくよかで華やかな印象の赤ワインです。シャトー勝沼が贈る厳選赤白6本セット(MG)
※直射日光、高温多湿な場所を避け冷暗な場所に保存してください。
※開栓後は必ず冷蔵庫で保管し、お早めにお飲み下さい。
※在庫が無くなり次第次のヴィンテージに切り替わります。