- 「柚ヴァイツェン」 ビールスタイル：柚ビール、ゆずヴァイツェン アルコール度数：7.7% 柚（ゆず）を使用したを淡い麦わら色のビール。
ヴァイツェン特有のフルーティーな香りに加え、山梨県産の無農薬のゆずの爽やかな香りが融合したフ ルーツビール。JGBA 銀賞受賞
- 「SessionIPA」 ビールスタイル：SessionIPA アルコール度数：4.5% 軽めなボディと華やかで力強いホップのアロマに加えて少し強めの苦味が特徴のビール。
ニュージーランドとアメリカンのホップを使用し、柑橘系の爽やかな香りを楽しめるビール。の2種類のビールが各3本です。地元で愛されるクラフトビールを目指し、毎日飲んでも飲み飽きない、毎日飲めるクラフトビールです。
- 「FUEFUKI BLACK」 ビールスタイル：インペリアルスタウト アルコール度数：7％ 濃厚でリッチな黒ビール。
苦みは控えめで、モルト由来の甘みと、焙煎された大麦のほのかな香ばしさが特徴で、チョコレートなどを連想させるかもしれません。寒い時期でも飲みたくなる一杯です。キンキンに冷えているよりも、少し温度が入ったほうが香り、甘さが際立ちます。
アルコール度数が若干高いので飲み過ぎ注意！！ JGBA 金賞受賞
- 「ヴァイツェン」 ビールスタイル：ヴァイツェン アルコール度数：5% 酵母由来の香りが特徴の淡い麦わら色のエールビール。
ボディーは軽めで、ヴァイツェンらしいバナナやグローブの香りがほのかに感じるごくごく飲めるビー ル。ビールが苦手な方でも飲めるかも？
- 「PALE ALE」 ビールスタイル：PALE ALE アルコール度数：6% ブラウン色のエールビール。
焙煎した麦芽の由来の香りと、コクのあるボディーがありながらも、スッキリした喉越しで、飲み飽きないビール。
- 「IPA」 ビールスタイル：IPA アルコール度数：6% 少し色の濃い黄金色のビール。
大量のホップを使用し、ホップのアロマと苦味が少し強いビール。（IPAはインディアンペールエールの略称です） などなど、その季節のフルーツなどの農産物を使用したクラフトビールを新しく醸造しお届けいたします。
【おいしく飲むための保管ポイント】
- 生きた酵母をろ過せず、でき立ての状態で冷蔵配送しています。
商品到着後、すぐ飲まない場合は冷蔵庫で保管してください。
- また、酵母が沈殿する場合がございますが、品質には問題ありません。
- 冷蔵庫内では扉の開閉による揺れがない本体側への保管をおすすめします。
12
【ふるさと納税】石和温泉郷で作られたクラフトビール おまかせ3か月定期便 330ml瓶6本セット（2種×3本）×3か月の計18本お届け 2025年に石和温泉郷にできたブルワリー。
地元の人に楽しんでもらいたいという思いからこの地でビール醸造を開始。地元の人に自信を持ってご提供するためには味に妥協はできない。そして、飽きさせないために、常にチャレンジ。クラフトビールを通して笛吹市を盛り上げていきます。
醸造を初めてまだまもないですが、Japan Great Beer Awards2026で受賞しました。これからも全国、全世界で美味しいと言われるクラフトビールを作りたいという信念のもと日々精進しています。石和温泉郷の旅館が立ち並ぶ地域で醸造しています。
周辺には、温泉旅館はもちろんですが、笛吹市は果樹の栽培が盛んで、季節によっては桃の花でお花見したり、桃、ぶどうの収穫を楽しむことができます！ クラフトビールというコンテンツから石和温泉郷を知ってもらい、もっと活気があふれる温泉街にしたい。
そして、笛吹市をもっと知ってもらいたいと思います。
