基本情報
- 品種
- シャルドネ100% ・アルコール度数:11.5% ・
- 内容量
- 750ml ・瓶詰め日:2025年8月25日
- 名称
- 淡路結 シャルドネ2024 1本
- 内容
- 淡路結シャルドネ 2024(750ml)×1本
- 原材料
- ぶどう(山梨県北杜市産)、酸化防止剤(亜硫酸塩) 発送方法 冷蔵
- 申込期日
- 通年
- 発送期日
- 入金確認後14日以内に発送 ※GW・年末年始を除く。 ※沖縄県・および離島へのお届けはできません。
- 提供元
- 株式会社 city farm
- 地場産品に該当する理由
- 区域内で生産された葡萄を原材料とした製品
商品の説明
淡路結 シャルドネは、山梨県北杜市白州の冷涼な気候のもとで育ったシャルドネを使用した白ワインです。標高750mの澄んだ空気と清らかな水に育まれた、白州ならではの透明感あふれる味わいを目指しました。ステンレスタンクで醸造することで、シャープで美しい酸味を引き出し、さらに遅摘みした果実を一部ブレンドすることで、やわらかくなめらかな口当たりに仕上げています。
軽やかでありながら、奥行きのある味わいをお楽しみいただけます。グラスからは、和梨や白桃を思わせるみずみずしい果実の香りと、白い花のような上品で華やかな香りが広がります。すっきりとした中にも果実のやさしい甘みが感じられ、白州のテロワールを繊細に表現した一本です。
新鮮な白身魚のお刺身や昆布締め、蕪など素材の味を活かした和食との相性も良く、お料理に寄り添いながらワインの魅力を引き立てます。静かな時間の中で、ゆっくりと味わっていただきたい、透明感あふれる白ワインです。《ワインデータ》
- タイプ:白ワイン
- 《収穫時データ》
- 収穫地:山梨県北杜市白州町
- 収穫日:2024年9月16日~9月18日
- Brix(糖度):20.0度
- 酸度:6.73g/L
- pH:3.37
※20歳未満の飲酒は、法律で禁じられています。
※妊娠中や授乳期の飲酒は胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
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※繁忙期、年末年始には配送までに通常よりお時間を頂戴する事がございますが、ご理解頂けますようお願い申し上げます。
入金確認後、寄附金受領証明書を注文画面記載のご住所に20日以内に発送いたします。ワンストップ特例申請書は入金確認後60日以内に、お礼の特産品とは別に住民票住所へお送り致します。