ワイン 赤ワイン メルロー カベルネ・ソーヴィニヨン 2023 750ml 1本 アルコール度数 13.0％ 数…

山梨県・北杜市白州と韮崎市穂坂、豊かな自然に育まれたブドウを贅沢に使用。 カベルネ・ソーヴィニヨンとメルローをステンレスタンクで丁寧に発酵し、その後約15カ月間、樽でじっくりと熟成させました。 グラスに注げば、なめらかなシルクのようなタンニンと、凛とした美しい酸が広がります。 口に含むと、ビターチョコレートを思わせるほろ苦さと奥行きのある余韻が心地よく続き、飲むたびに表情を変える一杯です。 ロースト料理や和食のお肉料理、漬けマグロなど、旨味を活かしたお料理と幅広く相性が良く、日々の食卓から特別な一皿までお楽しみいただけます。 特に、仔牛のローストや牛肉の山椒煮のような、繊細な旨味と香りを持つ料理とのペアリングがおすすめです。 今、このヴィンテージでしか味わえない深みをぜひご堪能ください。 《ワインデータ》 ・タイプ： 赤ワイン ・品種：メルロー＆カベルネ・ソーヴィニヨン ・アルコール度数：13.0% ・容量：750ml ・瓶詰め日：2025年6月11日 《収穫時データ》 ・収穫地：山梨県北杜市白州町：カベルネ・ソーヴィニヨン（47％）/メルロー（35.3％） 　　　　　山梨県韮崎市穂坂町：メルロー（17.7％） ・収穫日：北杜市（2023年10月3日～11月1日）、韮崎市（2023年9月25日～10月7日） ・白州カベルネ・ソーヴィニヨン：Brix：23.3度、酸度：6.74/L、pH：3.65 ・白州メルロー：Brix：23.55、酸度：4.47、pH：3.81 ・穂坂メルロー：Brix：23.33、酸度：2.88、pH：4.08 名称 花菱メルロー＆カベルネ・ソーヴィニヨン2023 1本 内容 花菱メルロー＆カベルネ・ソーヴィニヨン2023（750ml）×1本 原材料 ぶどう(山梨県北杜市・韮崎市産)、酸化防止剤(亜硫酸塩) 発送方法 冷蔵 申込期日 通年 発送期日 入金確認後14日以内に発送 ※GW・年末年始を除く。 ※沖縄県・および離島へのお届けはできません。 注意事項 ※ブドウ由来の自然成分の一部が沈殿する場合がございますが、品質には問題ありません。 ※20歳未満の飲酒は、法律で禁じられています。 ※妊娠中や授乳期の飲酒は胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。 ※繁忙期、年末年始には配送までに通常よりお時間を頂戴する事がございますが、ご理解頂けますようお願い申し上げます。 提供元 株式会社 city farm 地場産品に該当する理由 区域内で醸造された製品 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。　 入金確認後、寄附金受領証明書を注文画面記載のご住所に20日以内に発送いたします。 ワンストップ特例申請書は入金確認後60日以内に、お礼の特産品とは別に住民票住所へお送り致します。