基本情報
- 名称
- 七賢 純米大吟醸大中屋&スパークリング山ノ霞&合鴨粕漬け&塩糀づけモッツァレラチーズ 家飲みCセット
- 内容
- 七賢 家飲みCセット ・純米大吟醸 大中屋 720ml ・スパークリング 山ノ霞 720ml ・造り酒屋の合鴨粕漬け 160g ・造り酒屋の塩糀づけモッツァレラチーズ 100g
- 原材料
- 《大中屋・山ノ霞》 米(国産)、米こうじ(国産米)
- アレルギー表示
- 乳、鶏肉
- 賞味期限
- 合鴨粕漬け・塩糀づけモッツァレラチーズ:パッケージに記載 発送方法 冷蔵
- 申込期日
- 通年
- 発送期日
- 入金確認後14日以内で発送 ※GW・年末年始を除く。 ※沖縄県・および離島へのお届けはできません。
- 提供元
- 山梨銘醸株式会社
- 地場産品に該当する理由
- 醸造設備を構えた酒蔵において、製麹・仕込み・瓶詰までの工程を行っている。
商品の説明
【純米大吟醸 大中屋】 甲斐駒ヶ岳の軟水を主役に、飲みやすく、エレガンスも持ち合わせた一本。ライチやローズウォーターの香りと優しい旨みがあり、味わいはソフトで優美。そのまま飲んでも、軽い料理と合わせても良し。冷やして、香りが引き立つグラスに注ぎ、存分にお楽しみください。
【スパークリング 山ノ霞】 甲斐駒ヶ岳を漂う霞をイメージした、うすにごりのスパークリング日本酒。「瓶内二次発酵」ならではのきめ細かい泡が上品に弾け、洗練されたベルベットのような舌触りを楽しめます。レアチーズケーキ、バター、パイナップルを想わせるバランスの良い爽やかな旨みが口の中に広がります。
【造り酒屋の合鴨の酒粕づけ】 新鮮な合鴨肉を酒粕で漬けて熟成させることで肉の旨味を引き出しました。燻製にかけてからボイルして、しっとりと柔らかに。冷やしてそのままスライスしても良し、パックのままボイルして温めてもいいです。
焼く場合は、皮の方を焼くとパリッと感が出て酒粕の香りも増します。肉の方を焼くと固くなりますのでご注意を。保存料を入れていませんし、添加物を最小限にしてありますので賞味期限は短くなります。
【造り酒屋の塩糀づけモッツァレラチーズ】 北杜市清里の新鮮なナチュラルチーズを七賢の塩糀に漬けました。チーズのクリーミーさと塩糀のアクセントが、おつまみに最適です。七賢の「塩糀」と北杜市清里の新鮮なモッツァレラチーズ。塩糀のしょっぱさとモッツァレラチーズのクリーミーな味わいが非常にマッチしておつまみに最高です。
塩糀がたっぷり入っていますので、チーズを塩糀に絡ませてお召し上がり下さい。のこった塩糀もお使いできますので、さまざまなお料理との組み合せをお楽しみください。《合鴨粕漬け》 合鴨肉(ハンガリー産※産地は時期によって異なります)、酒粕、食塩、砂糖、香辛料/リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na、硝酸K)、ビタミンB1 《塩糀づけモッツァレラチーズ》 生乳(国産)、塩糀 アルコール分
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入金確認後、寄附金受領証明書を注文画面記載のご住所に20日以内に発送いたします。ワンストップ特例申請書は入金確認後14日以内に、お礼の特産品とは別に住民票住所へお送り致します。