- シャインマスカットについて 種がなく、皮が薄いため、皮ごと手軽に食べられます。
果汁が溢れ出し、甘く爽やかなマスカット香が口いっぱいに広がる"至福のひと時"。甘さと香りと食べやすさ。三拍子揃った近年人気上昇中の品種です。
※シャインマスカットの表面についた白い粉は、ブルームと呼ばれるものです。
乾燥から身を守る為にぶどう自身が生成したもので、しっかりとブルームのついたものは鮮度が良い証拠ですのでご安心ください。食べても体に害はありませんが、水で洗い流すことができます。
- 重要なお願い シャインマスカットにもそれぞれ個性があります。
ぎゅうぎゅうに詰まった房も空間が空いてしまった房も。大きい粒も小さい粒も。まん丸の粒も細長い粒も。味も食味も変わりません。見た目が整っていないから。その年のシャインマスカットは、「1年」で育つことは確かです。でも実は、シャインマスカットの木は何年もかけてここまで育ってきました。
天候や気温、樹勢によって様々なシャインマスカットが出来上がります。弊社ではそれら全てを「シャインマスカットが頑張ってくれた証」としてそのままお届けいたします。お客さまにも「シャインマスカットが頑張ってくれた証」を私たちと一緒に感じていただけますと幸いです。
■生産者の声 このシャインマスカットが栽培されているのは、峡東地域にある「古屋農園」。峡東地域は2017年 「 日本農業遺産 」・2022年 「 世界農業遺産 」に登録されました。その地で40年以上、葡萄と向き合い作り続けています。
そこで「甲州式葡萄棚」という伝統的な栽培方法で育てています。この方式は、ブドウの実が十分な日光を浴びることができ、美しい色合いや甘みが引き出される特徴があります。疎植・大木仕立てで育てているので、風通しがよく、房同士の間隔を広くとることができ、粒の成長が促され、より甘くジューシーなシャインマスカットが実ります。
1枝に1房のみ。そうすることで1粒1粒にしっかりと栄養を届けることができ甘さを蓄えることができます。整枝 剪定 摘房 房づくり 摘粒 袋かけ 傘かけ などの手間暇を惜しまず、1畑 1木 1枝 1房 1粒 丁寧に育てています。
■お礼品の内容について
■注意事項/その他
※到着後は洗わずにそのまま冷蔵庫(野菜室)で保存していただくことをおすすめしていいます。
※天候や生育状況によりお届けが前後する場合がございます。
記載の発送時期は目安となりますのでご了承ください。
※生鮮品のため、賞味・消費期限は非常に短くなっております。
到着後は状態をよくご確認のうえお早めにお召し上がりください。
※デリケートな果実ですので、輸送中の揺れなどにより、房落ちなどが起こる場合があります。
品質に問題ない範囲での房落ちについては何とぞご了承いただけますようよろしくお願いします。
※収穫状況により、発送予定から前後する場合がございます。
*返礼品のお届け日は指定できません。
。ご注意ください。離島、沖縄県
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