メール便発送 【訳あり】 動物保護支援 ブレンドコーヒー マイルドタイプ 富士山の湧き水で磨いた 豆 粉 320…

ショップトップ > カテゴリトップ > 寄附金額で選ぶ > 6,000円〜 訳あり SDGs 動物保護支援　ブレンド コーヒー　自家焙煎　スペシャルティコーヒー　 SDGs（エスディージーズ）とは、2015年の国連サミットで決議された「持続可能な開発目標」と呼ばれる17項目の世界的な課題のことです。 このSDGsの考え方に基づいて作られたブレンドコーヒーです。 ふるさと納税が寄付者様からの地方自治体支援、地方商工業者支援だけでなく、国際貢献につながる仕組みです。 動物保護支援、ふるさと納税と国際貢献の組み合わせを一人でも多くのお客様に体験していただくための特別限定出品となります。 世界各地で動物保護支援を行う団体が生産したコーヒーをマイルドタイプのブレンドコーヒーに仕上げました。 使用したコーヒーはいずれもトップクラスのスペシャルティコーヒーです。 酸味控えめ、香ばしいアロマとまろやかな甘さのある、飲みやすいマイルドタイプに仕上げています。 現在使用しているコーヒーは、タンザニア・キゴマ地区でチンパンジー保護活動を行うジェーン・グドール研究所と、コスタリカ・トレスリオス地区でジャガー保護活動を行うNGOフンダズーのコーヒーです。 イギリスの動物行動学者ジェーン・グドール博士は、チンパンジー研究の第一人者として知られる方で、彼女が設立した研究所ではチンパンジーをはじめアフリカの様々な稀少動物たちの研究と保護活動を行っています。 また、中米で環境保全活動を行うNGO組織FUNDAZOOは、コスタリカにおいてコーヒーの持続可能な栽培を模索する輸出業者VOLCAFEと協力し、輸出されるコーヒー1kgに対して1セントの寄付を受け、それを原資として絶滅危惧種とされるジャガーの保護と彼らが暮らす森の保全活動を行っています。 当然、森の保全活動を行うことを通じて、ジャガーはもとより、森の木々や草花、またそこに暮らす様々な昆虫や動物たちを守ることに繋がります。 生態系の頂点にいるジャガーを表題としていますが、実際には森に暮らす全ての動植物保護を目的とした活動です。 SDGs（エスディージーズ）の中でも陸上における種の多様性とその保護は重要なテーマとされています。 SDGsなどの観点で製作された商品には理念先行で残念ながら品質の伴わないものも数多く見られます。 コーヒーなどの食品において、最も重要なことは単純に「美味しい」ということだと当店では考えています。 そうでなければ、結局長続きはせず、崇高な理念も実現していかないと思うからです。 「SDGsであるからこそ、本当に美味しいコーヒーを」 そのような考えの中で選んだのが今回のこの2つのコーヒーです。 どちらも単体としてトップクラスのスペシャルティコーヒーとして通用する品質です。 また、焙煎もそれぞれ個別にブレンドした状態を考えていくつかの焙煎度合いを合わせています。 コーヒーは豆の品質と鮮度が命、トップクラスのスペシャルティコーヒーを最高の鮮度でお届けします。 焙煎は発送の前日、粉挽の場合は発送直前に行います。 独自の焙煎方法！富士山の湧き水で生豆を洗い磨き、加熱水蒸気を使って焙煎しています。 焙煎直前に生豆を洗い磨くことで、より鮮烈でクリアーな味わいに、 加熱水蒸気を利用して専用のガス窯で焙煎することで、よりふっくらとまろやかな味わいに仕上がります。 コーヒーの淹れ方のレシピ付き、どなたでも簡単に美味しくコーヒーを淹れていただけます。 ＊特殊なコーヒー専用袋を利用しています。 （焙煎したての新鮮なコーヒーは炭酸ガスをたくさん放出するため、通常の袋を使用した場合破裂する場合があります。 この専用袋は、破裂防止のため、特殊なシールが付けられており、密閉状態を保ったまま炭酸ガスを放出させる機能があります。 ジップ付の袋ですので、このまま保存袋としてご利用いただけます。） 〜配送方法一部変更のお知らせ〜 ※下記商品の配送方法がクリックポストへ変更になります。 【豆】 ・320g(160g入x2袋) 【粉】 ・320g(160g入x2袋) ＊生産者の声 当店は富士山の北麓、富士吉田市に所在しています。 元々は大正時代創業の日本茶の専門店です。 長年繊細な日本茶を扱う中で培ってきた「目利き」の力をコーヒーに応用し、30年以上に渡って「繊細なコーヒー」のご案内に努めてまいりました。 扱うコーヒーは世界中から厳選したトップクラスのスペシャルティコーヒーのみ。 60カ国以上のコーヒー生産国から1年を通じて入荷してくる新豆だけを取り扱っています。 コーヒーの「新豆」とはお米で言うところの「新米」と同じ。コーヒーの一番おいしい「旬」の味わいです。 富士山の湧き水で生豆を洗い磨き、専用のガス窯で加熱水蒸気を利用した独自の自家焙煎を行っています。 ふるさと納税に関する運営指針の見直しなどから商品の値上げが多くなっています。 また、コーヒーに関してはこの数年「原料価格の高騰」「円安」「輸送費の高騰」と値上げ圧力が非常に強くなっています。 しかしながら、コーヒーは日々の生活に寄り添うもの、できる限りお安く気軽に（同時に高品質なものを）ご提供することが私達の願いです。 弊社では産地農園との直接取引や輸出入会社とのより密接な関係構築などを行うことで、「価格・品質の維持」を継続しています。 これからも安心して高品質なスペシャルティコーヒーのご提供に努めて参ります！ 商品説明 名称 メール便発送【訳あり】動物保護支援 ブレンドコーヒー 富士山の湧き水で磨いた スペシャルティコーヒー 内容量 動物保護支援を行う団体が生産するコーヒーによるブレンド（マイルドタイプ） ※下記よりお選びください 【豆】 ・320g(160g入x2袋) ・640g(160g入x4袋） 【粉】 ・320g(160g入x2袋) ・640g(160g入x4袋） 賞味期限 焙煎日より90日 発送時期 決済後14日前後で発送 注意事項/その他 ※年末年始など繁忙期はご注文が集中するため、お届けまでお時間を頂戴する場合がございます。 ※保存は冷蔵庫、または冷凍庫がお勧めです。 ※開封後は密閉し、賞味期限に関わらずお早目にお召し上がりください。 【クリックポスト対象品について】 ※対象の返礼品は、【豆・粉】320g(160g入x2袋) です。 ※本品はメール便でのお届け商品となります。 ※日時指定は出来かねますので、予めご了承ください。 ※通常ポストへの投函となりますが、ポストに入らない場合などは手渡しとなります。 　お届けができなかった場合には通常の宅配便同様、不在票が投函されますので、再配達のお手続きをお願い申し上げます。 　不在票投函後1週間の保管期限を過ぎると、自動的に返品扱いとなってしまいます。 提供元 有限会社 春木屋 地場産品に該当する理由 区域外から原材料を調達し、区域内の焙煎所において独自の製法にて一連の工程を行っています。（告示第5条第3号に該当） ・ふるさと納税 よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 よく一緒に購入されている商品 メール便発送 フェアトレードコーヒー コーヒ6,000円～ メール便発送 コーヒー 珈琲 野良猫保護支援6,000円～ 訳あり 浅煎り コーヒー 豆 粉 選べる 13,500円～ショップトップ > カテゴリトップ > 寄附金額で選ぶ > 6,000円〜 類似商品はこちら メール便発送 フェアトレードコーヒー コーヒ6,000円～ 動物保護支援 ブレンドコーヒー 富士山の湧6,000円～ メール便発送 コーヒー 珈琲 野良猫保護支援6,000円～よく一緒に購入されている商品 メール便発送 フェアトレードコーヒー コーヒ6,000円～ メール便発送 コーヒー 珈琲 野良猫保護支援6,000円～ 訳あり 浅煎り コーヒー 豆 粉 選べる 13,500円～