甲斐 サーモン 西京漬け 4切 塩こうじ漬け 4切 計8切 熟成 味噌 米麹 冷凍 詰め合わせ 甲府 k318-…

富士の湧き水で育まれ、養鱒場内でふ化した卵から飼育をしている為、外界からの病気等の持ち込みリスクが低く、成魚率が高く元気いっぱいです。そして、恵まれた豊富な湧き水で育だった魚たちは通常よりも成長も早く丈夫で刺身や寿司など生食でも使用されています。また、脂の乗りが良く、身の色はサーモンの美しい色をしています。 そんな稀少な甲斐サーモンを職人によって一枚一枚丁寧に手切り、手仕込みし専用熟成庫にて熟成させた極上の甲斐サーモンを是非、お召し上がりください。 また、解凍の際は品質の劣化を抑える為、流水解凍/氷水解凍又は冷蔵庫解凍による解凍をオススメ致します。 弊社では地中熱を利用し環境に配慮したGX魚加工工場にて安心安全な設備を整え、日々魚の試作を重ねながら美味しさを追及しております。 私たちは食品卸業を通して、健康なからだを作るために心豊かな食環境を提案し地域に存在価値のある企業を目指しています。 【地場産品類型】 当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであるため。（告示第5条第3号に該当） 名称 甲斐サーモン　西京漬け＆塩こうじ漬け 内容 ◎山梨県産甲斐サーモン（フィーレ1枚使用／1kg超） ・西京漬け　　　4切 ・塩こうじ漬け　4切 原材料 ◎西京漬け：米、味噌（大豆を含む）、還元水あめ、発酵調味料、砂糖、米麹たん白加水分解物/酒精 ◎塩こうじ漬け：米麹、食塩/酒精 アレルギー ◎甲斐サーモン：さけ ◎西京漬け：大豆 ◎塩こうじ漬け：該当ございません。 保存方法 ・冷凍保存（-18℃以下） 賞味期限 ・180日 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 発送方法 ・冷凍 申込期日 ・通年 注意事項 ※解凍後、魚の西京味噌また塩こうじを軽くふき取り、グリル等で弱火で焼いてください。少し焦げやすいので、火加減にご注意下さい。骨がございますので、お気をつけてお召し上がりください。 ※画像はイメージであり、個体により異なる場合がございます。 ※お手元に届きましたら商品を速やかに冷凍庫へ保管ください（-18C以下での保管をお願いします）。 ※品質保持のため、解凍後は再冷凍をせずにお早めにお召し上がりください。 ※冬期は魚の状態により発送が3月〜4月になる場合がございます。 ※沖縄・離島への配送不可。 提供元 甲信食糧　株式会社 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に60日以内に発送いたします。 ワンストップ特例申請書は入金確認後60日以内に、お礼の特産品とは別に住民票住所へお送り致します。