生地はカステラというよりロールケーキに近く、ふわっとした柔らかさでしなやかな口当たりのバターを使っていますが一般的なロールケーキよりもさっぱりした味わいで、甘さも控えめです。
◆良いお菓子は良い原材料から
【青の水】創業より作り続ける大次郎の代表銘菓で六面を香ばしく焼き上げた皮に、厳選された十勝産小豆で作るあっさりとしたこし餡が入った逸品です。
【十勝産小豆】当店では、すべてのこし餡、粒餡に北海道十勝産の特撰小豆「雅」を使用しております。雅小豆は、皮も実も柔らかく、上品な風味が特徴の厳選された高級小豆です。
【自家製餡】和菓子の命とも言える「餡」。雅小豆を丁寧に水洗いし、たっぷりの青の水で炊き上げます。小豆本来のやさしい風味を最大限に生かせるように、砂糖は控えめに仕上げております。熟練の職人が手間と時間を惜しまず炊き上げたこだわりの餡を是非一度ご賞味下さい。
◆株式会社 大次郎さまのご紹介 秀峰「若狭富士」をあおぐ古街道の若狭高浜にのれんをかかげて100余年。明治38年の創業以来、四代にわたって家伝の『六方焼』をはじめ四季折々のお菓子をお作りいたしております。「良いお菓子は良い原材料から」をもっとうに日々製造いたしております。
■注意事項/その他
※年末年始、お盆、GWは出荷不可。
※賞味期間:冷蔵5日
※20℃以下の冷暗所で保存して下さい。
※毎日焼き立てを出荷しておりますが、生もののため高温多湿を避けて消費期限にかかわらずお早めにお召し上がり下さい。
※ロールカステラは蜂蜜を使用しておりますので、1歳未満のお子様には与えないでください。
※「ギフト用包装」をご希望の場合は、備考欄にご記入ください。
※「のし」をご希望の場合は、備考欄に「表書き」、「名入れ」、「無地」等の詳細の内容をご記入ください。
※備考欄へ記載がない場合は、紅白蝶結びの無地のしで対応させていただきます。
※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。
※年末年始、お盆、GWは出荷不可。
> 提供元の全てのお礼の品を見る
【ふるさと納税】老舗菓子処「大次郎」の六方焼10個とこだわりロールカステラ1本の詰合せ【和菓子・洋菓子・お菓子・スイーツ】
【寄付金額:15,000円】 その他ラインナップはこちら 〇〇〇 円 〇〇〇 円 〇〇〇 円 〇〇〇 円 〇〇〇 円 〇〇〇 円