冬には福井の味覚の王者「越前がに」もお目見え。素材、焼きにこだわり、更に漬込む味噌にも大変こだわった商品です。45年間、和食の職人として修行を積んだ店主が手間暇かけて丁寧に仕上げました。宿泊のお客様の夕食に提供させていただき大変喜ばれております。
店主こだわりの味を是非ご賞味ください。
◆便利 ポイント!
■福井県産さわらを贅沢に使用 福井県はさわらの漁獲量全国上位、注目を集めています。身質が良く、上品な脂ときめ細やかな繊維が特徴です。その中から、焼き上げにてきしたサイズのみを厳選。
■割烹仕立て・職人仕込み 機械ではなく、職人が自ら焼き加減を見極めながら丁寧に仕上げています。焦がさず、味噌の香りを立たせ、ふっくらとした食感を引き出しました。
■骨なし 骨を取り除いておりますので、幅広い年代の方にお楽しみいただけます。
※万全を期しておりますが、まれに小骨が残る場合がございます。
■レンジ温めのみ 調理済なので、解凍後は電子レンジで温めてください。グリルやフライパンを使用せず火を使わず面倒な後片付け不要です。
■西京味噌の上品な甘み 甘すぎず、塩辛すぎず。さわら本来の旨みを引き立てる絶妙な漬け込み。ご飯はもちろん、日本酒とも好相性です。
■2切ずつの真空個包装・冷凍保存 必要な分だけ解凍できる使いやすさ。ご家庭用にも、ご贈答にも安心 大切にお届するため、当店オリジナル包装紙で丁寧に包装し、お届けいたします。そのため、ご自宅用はもちろん、贈り物としてもご利用いただいております。
※のし・名入れ・ギフト専用包装等の個別対応は承っておりません。
◆商品について
【さわら 白荒味噌漬け】 淡白なさわらによくあう自家製ブレンド白荒味噌で味付けした味噌漬けです。コクのある味わいに仕上がっています。焼き上げ済みですので、解凍後レンジで温めるだけで、料亭のような美味しいさわら味噌漬け焼がご家庭で召し上がれます。
保存料・化学調味料を一切使用していないので安心です。
【美味しくお召しあがりいただくために】 「調理・解凍」について 本品は西京味噌に丁寧に漬け込み、職人が手焼きで仕上げて、冷凍しております。
- 解凍は冷蔵庫にて半日程度。
- 解凍後、電子レンジ等で軽く温めていただけますと風味良く、より一層美味しくお召し上がりいただけます 。
※冷たい場合は様子をみながら追加加熱をお願いいたします。
注意:温めすぎますと身が固くなる場合がございます。加熱しすぎには充分ご注意ください。ひと手間かけていただくことで、西京味噌の上品な甘みと、ふっくらとした身質をより一層お楽しみいただけます
※本返礼品は、職人が焼き上げた西京焼きを冷凍でお届けします。
※生魚・未加熱品ではございません。
※西京味噌を使用しているため、やさしい甘みがございます。
※1切れは食べ切りサイズです。
※1袋につき2切れ入りとなっており、**1食分(目安)**としてお召し上がりいただけます。
※骨取り加工をおこなっておりますが、まれに小骨が残る場合がございます。
※お召し上がりの際はご注意ください。
※真空包装の特性上、開封時に西京味噌の香りが強く感じられる場合がございますが、品質には問題ございません。
※品質管理には万全を期しておりますが、万が一、明らかな破損や不良があった場合は、お品物の状態がわかる画像を添えて、到着後 7日以内にご連絡ください。
※状況を確認のうえ、速やかに対応させていただきます。
※返礼品出荷時「出荷のお知らせ」メールをお送りいたします。
※ご注文殺到時、お届けに時間がかかる場合がございます。
※越前町内への返礼品発送は対応しておりません。
(クール便対応不可地域)
誠に勝手ではございますが、あらかじめご了承ください。
【選べる内容量】
- 6切(2切×3袋)合計270〜300g
- 10切(2切×5袋)合計450〜500g
- 20切(2切×10袋)合計900g〜1kg すべて発送日より30日以内(冷凍保存時)
※お礼品到着後は冷凍室で保管してください。
※解凍、開封後は冷蔵庫にて保存し1日以内にお召し上がりください。
配送 冷凍配送 包装対応
【ふるさと納税】レンジ温め 割烹仕立て【職人手焼き・骨なし】福井県産さわら西京焼