【とてもお急ぎ篇】 ぬるま湯に浸けてラップをし、約2分間電子レンジで加熱します。とても簡単に戻すことができます。
◇ 「姉崎椎茸園」について 福井県越前町の山深い土地で、50年以上続く椎茸農園です。自然の味を皆様にお伝えしたいと、木の伐採から収穫まで全ての管理を行い、天候などに左右される原木栽培を続けています。越前育ちの良質な原木を使い、美しい自然の中でじっくり丹精込めて育てています。
「おいしい椎茸は森林を育てることから始まります」 姉崎椎茸園で育った椎茸の大きな特徴は、肉厚で、香りや味わいが豊かなところです。椎茸が育つ原木には、地元の山林に育つ楢(なら)やくぬぎを使います。山林の手入れをし、丁寧に伐採することで木々は若返り、美しい山々となっていきます。
美しい自然は、椎茸にとって大切な木漏れ日を与え、木や土、雪や雨から適度な湿気を得ることができます。二年間もの歳月をかけてじっくりと育つ椎茸にとって、山林を育てることはとても大切になります。美味しさにはもう一つの秘訣があります。
それは原木作りです。一般的に原木を外部から購入することが多いのですが、姉崎椎茸園では原木の木を自ら伐採し、椎茸にとって最適な状態まで時間をかけて管理することで、美味しい椎茸が出来上がります。これからも山をまもりながらの栽培を続け、皆様においしい椎茸をお届け出来るように頑張ります。
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【1】乾燥椎茸(中上240g)
【2】オリジナルレシピ なし 賞味期限等 製造日より365日以内(常温保存時)
※直射日光を避け、湿度の低い所に保存してください。
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【ふるさと納税】福井県産 乾燥しいたけ Aセット(中上240g)原木栽培 レシピ付き [e06-a003] 返礼品のお届けについて ご寄附前にご確認ください
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