焼き鯖寿司は,福井のソウルフードです。鯖と福井の関係は歴史的にも深く、特に若狭地方では御食国や鯖街道から分かるように、昔から日常的に鯖を食してきました。さらに奥越地方では「半夏生鯖」と呼ばれる丸焼きの鯖を、スタミナ源として食べる習慣が今でも続いています。
今や全国的に知られ食される焼き鯖ですが,福井の郷土料理として今でも根強く親しみのあるものとなっています。さらにコシヒカリに代表される北陸の米どころでもあり、昔から食されてきた鯖との深い関係を持つ福井において、まさに今と昔を融合させた商品といえます。
それだけに福井と鯖をつなぐ焼き鯖寿司には他にはない強い思い入れがあり、こだわり抜いた素材と調理を施しております。厳選された素材を生かし、香料、保存料は使っておりません。お子様から大人まで幅広い方々に長らく食され愛されております。
『元祖 越前名物 焼き鯖寿司』だけの味と食感をぜひご堪能ください! 【美味しいお召し上がり方は、下記のいずれかの方法で解凍してからお召し上がりください。】 1、電子レンジでの解凍 袋から焼き鯖寿司をレンジ対応のお皿に移しラップをかけて温めてください。
加熱時間(目安)500w 約4分 2、湯せんでの解凍 袋を開けずに凍ったまま商品を沸騰したお湯の中に入れて温めてください。加熱時間(目安)約7分程度。温めた後,自然に冷ましてからお召仕上がりください。
【注意事項】
※沸騰したお湯を使用して解凍する場合は,やけど等に十分ご注意ください。
※品質が変わりますので、一度解凍したものを再び凍らせないでください。
※本品は,まれに小骨等が入っている場合があります。
※商品出荷時「出荷のお知らせ」メールをお送りいたします。
※ご注文殺到時、お届けに時間がかかる場合がございます。
※住民票が坂井市内にある方からのご寄附の場合、返礼品をお送りすることができません。
(クール便対応不可地域) 誠に勝手ではございますが、あらかじめご了承ください。
【〆鯖寿司】 米(福井県産)、しめ鯖(鯖(千葉県産)、米酢、砂糖、食塩、昆布エキス)、大葉、食酢 / トレハロース
※贈答発送(包装・のし)のご対応いたします。
ご希望の際はご注文時、注文確認画面【備考欄】へその旨ご記入をお願いいたします。
誠に勝手ではございますが、あらかじめご了承ください。本製品には以下のアレルギー物質が含まれています。さば・リンゴ 2026/09/25 更新
【ふるさと納税】焼き鯖寿司の元祖が贈る 「元祖焼き鯖寿司」と「〆鯖寿司」 4本セット (各2本ずつ計4本) [A-0563]
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