人気料理店の食べる口福お届け便 「三国の海の幸」干物・甘えび（5種 × 各1袋） (坂井市産 福井県産 国産)

ここ坂井市三国町には、一級河川である「九頭竜川」と「竹田川」の二つの大きな川が流れており、その河口付近に位置するのが「三国港」です。 この三国港での主な漁業は底引き網漁が中心で、毎年9月1日の解禁日から翌年の6月いっぱいまで漁が行われています。 はたはた、めぎす、あじと3種類のお魚がセットになっているのですが皆さんはたはたは食べたことがありますか？ 太平洋側の千葉県に長く在住した「憩い処みなみ　店主」の記憶には一度も食卓に並んだことが無かったです。やはり太平洋側と日本海側では生息する魚の種類も違いますし、何より食文化の違いが大きいのではないかと「憩い処みなみ　店主」は感じたそうです。 このはたはたですが深海魚であり鱗や小骨が少なく、焼くと骨も身から簡単に離れるのでとても食べやすいです。 ご飯のお供にはもちろん酒の肴にもおすすめです！ 次にめぎすですが、正式名称ではにぎすと呼ばれています。 漢字で書くと似鱚となります。 漢字が鱚なので同じ仲間かと思いきや実は別の種類の魚なのです。 正式名称は、にぎすなのになぜめぎすなのか。 これは北陸で呼ばれることが多い呼び方で感じでは目鱚と書きます。 福井では確実にめぎすで通じますし、表記もほぼめぎすです。 このめぎすは丁寧に下処理をして一夜干しにしてあります。 味が凝縮されており鱚とは違うしっかりとした魚の味わいが感じられます。 北陸で広く愛されているめぎすを、皆さんにも体験していただきたいです！ 次にあじ！ 言わずと知れたメジャーな魚の代表格です。 「憩い処みなみ　店主」の実家である千葉ではあじを味噌と薬味を混ぜてあじのなめろうにしてよく食べた覚えがあります。 うまみ成分が豊富なあじを一夜干しにして更に美味しく仕上げました！ 最後に甘えびです。 甘えびは1959年頃、カニ漁の網に偶然入ってきたことで初めて水揚げされました。 実はこの初めて水揚げされた場所がここ三国港で、まさに甘えび発祥の地なのです。 三国港は福井県内一の甘えびの水揚げ量を誇り、甘えびに最適な環境が他とは一味違うまったりとした濃い味わいにつながっていきます。 日本の東から西へ移住し、地域が変われば同じものでも味わいが変わるということを強く実感しています。 この思いを皆様にお届けし、共有できれば幸いです！ ★保管方法：到着後-18℃以下の冷凍庫で保管してください。 ★お召し上がり方：〈干物〉グリル等で焼いてお召し上がり下さい。めぎす、はたはたは唐揚げでも美味しくお召上がりいただけます。 〈甘えび〉流水を当て急速解凍してお召し上がりください。(自然解凍や冷蔵解凍は黒変や臭みの原因になります。） ※商品出荷時「出荷のお知らせ」メールをお送りいたします。 ※長期ご不在にされる場合はお申し込み時【備考欄】に、 「不在期間〇〇/〇〇〜〇〇/〇〇」とご入力ください。 ※長期ご不在や住所の誤り等、寄附者様のご都合により、返礼品をお受け取りいただけなかった場合、返礼品の再発送はいたしかねます。 ※ご注文殺到時、お届けに時間がかかる場合がございます。 ※住民票が坂井市内にある方からのご寄附の場合、返礼品をお送りすることができません。 ※一部離島への配送はできません。（クール便対応不可地域） 誠に勝手ではございますが、あらかじめご了承ください。 商品詳細 名称 【ふるさと納税】人気料理店の食べる口福お届け便 「三国の海の幸」干物・甘えび（5種 × 各1袋） 内容量 はたはた一夜干し(5本入り) × 1袋 めぎす一夜干し(5本入り) × 1袋 あじ一夜干し(4切入り) × 1袋 甘えびむき身(70g入り) × 1袋 甘えび頭(12個入り) × 1袋 配送方法 冷凍 消費期限 製造日より冷凍で60日以内 原材料名 はたはた、めぎす、あじ、甘えび（福井県産）　食塩 事業者 憩い処　みなみ 本製品には以下のアレルギー物質が含まれています。 えび 類似返礼品はこちら【ふるさと納税】料理研究家“服部幸應”もTVで35,000円【ふるさと納税】『あまぁ～い』天ちゃんむき甘え14,000円【ふるさと納税】越前蟹の坊名物、三国湊 甘海老21,000円【ふるさと納税】坂井市産 福井県産 越前三國の14,500円【ふるさと納税】坂井市産 福井県産 国産 新鮮29,500円【ふるさと納税】 訳あり 傷 高評価★4.8410,500円【ふるさと納税】坂井市産 福井県産 料理研究家40,500円【ふるさと納税】【家庭用】 坂井市産 福井県産13,000円【ふるさと納税】肉 牛 坂井市産 福井県産 (46,500円新着返礼品はこちら2026/9/25【ふるさと納税】じゃがへしこ 40g × 5P11,500円2026/9/25【ふるさと納税】じゃがへしこ40g × 10P23,000円2026/9/18【ふるさと納税】 先行予約 FS POCKET13,000円2026/10/02 更新 【ふるさと納税】人気料理店の食べる口福お届け便 「三国の海の幸」干物・甘えび（5種 × 各1袋）[A-6509] 類似返礼品はこちら【ふるさと納税】料理研究家“服部幸應”もTVで35,000円【ふるさと納税】『あまぁ～い』天ちゃんむき甘え14,000円【ふるさと納税】越前蟹の坊名物、三国湊 甘海老21,000円