令和8年産 コシヒカリ 5kg 精米 福井県勝山市 平泉寺産｜甘い 艶 ふっくら 食味92点 山間地米 冷めても…

お礼品の特徴 経ヶ岳の清らかな水に育まれた平泉寺産コシヒカリ。ふっくら深い甘みと艶が際立つ自慢のお米です。 福井県勝山市にそびえる経ヶ岳。その麓を流れる清らかで豊かな水に育まれたのが、平泉寺産コシヒカリです。 昼夜の寒暖差が大きい山地特有の気候と、経ヶ岳からの冷たく澄んだ水が、稲一粒一粒にしっかりと旨みを蓄えます。 炊き上がりは艶やかで、ふわりと立ちのぼる香りが食欲をそそります。口に含むと、ふっくらとした食感とやさしい甘みが広がり、毎日の食卓を少し特別な時間に変えてくれます。冷めても美味しさが損なわれにくいため、お弁当やおにぎりにもおすすめです。 「土地と水こそが一番の特徴」。平泉寺という土地柄、寒暖差に恵まれ、経ヶ岳の豊かな水を使用。食味スコアは前年92点を記録し、平均しても常に80点後半を維持するなど、高い評価を受けています。 一方で、田んぼの土壌は決して肥沃ではなく、むしろ痩せた土地。そのため稲は大きく育たず、粒も小さく、収穫量も多くはありません。しかしその分、小さな粒の中に旨みがぎゅっと凝縮され、「味が濃くて美味しい」と多くのお客様から好評を得ています。市内の飲食店やホテルでも使われ、プロからも信頼されている味わいです。 収穫後は、あえて手間のかかる工程を選び、機械による選別を2回実施。粒が小さい分くず米が出やすい中でも、丁寧に選別を重ねることで、見た目も美しく、品質の揃ったお米に仕上げています。 専業農家として20ヘクタールの水田をはじめ、麦やそばの栽培にも取り組んできました。農地を守るだけでなく、次の世代が困らないよう、農業を続けられる環境づくりにも目を向けています。 歴史ある平泉寺の地と、経ヶ岳の自然が育んだコシヒカリ。 それは単なる主食ではなく、日々の暮らしに安心と温もりを届ける存在です。 勝山ならではの自然と人の想いが詰まった一杯を、ぜひご家庭でお楽しみください。 ■注意事項/その他 ※美味しく召し上がっていただくため、到着後1ヶ月以内の消費をお勧めいたします。 ※直射日光を避け、風通しがよい冷暗所で保管ください。 ※品質に問題があった場合、お礼品到着後1週間を目処にご連絡ください。 ※画像はイメージです。 名称 【ふるさと納税】令和8年度産　コシヒカリ　5kg（5kg×1袋）※精米 内容・容量 令和8年度産　勝山産　コシヒカリ 精米 5kg×1袋 賞味期限 商品発送日より30日以内 配送時期 決済から7日前後で順次発送予定（土日祝・年末年始は除く） ※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。 配送方法 常温 アレルギー表示 ※特定原材料8品目および特定原材料に準ずる20品目は使用していません。 原材料 令和8年度産　勝山産　コシヒカリ 配達外のエリア 勝山市内にお住まいの方に対し、返礼品の発送は対応しておりません。誠に勝手ではございますが、予めご了承ください。 提供元 片岸　史治 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。令和8年度産　コシヒカリ5kg（5kg×1袋）※精米[A-097002]