そのルーツは、福井県立小浜水産高校と福井県立若狭高校の生徒たちが、約14年もの歳月をかけて研究・開発した「宇宙食鯖缶」。生徒たちは、より美味しく、宇宙でも食べやすい鯖缶を目指して試行錯誤を重ね、2018年にJAXAから「宇宙日本食」として認証されました。
「若狭宇宙鯖缶」は、そのレシピをもとに、小浜市の企業と高校生が力を合わせて商品化。「新たな若狭の宝の創造」という想いを込めています。宇宙空間では味覚が落ちるため濃いめ味付にし、無重力空間でも液が飛び散らないように葛を使用して粘性のある仕上がりとなっています。
防災備蓄用や贈答用としてもおすすめです。
※本商品は宇宙へ行った鯖缶ではありません。
宇宙日本食として認証された鯖缶のレシピをもとに製造しています。名称【宇宙鯖缶】若狭宇宙鯖缶 8〜48缶セット 小浜市 福井缶詰 内容量■お礼品の内容について 若狭宇宙鯖缶 90g×8〜48缶
■原材料 さば(ノルウェー産)、醤油(小麦、大豆を含む)、砂糖、葛でん粉 加工地福井県小浜市 賞味期限製造日より3年(缶底に記載) アレルギー表示含んでいる品目:小麦・さば・大豆 配送方法常温 配送期日ご入金確認後、2週間前後で発送致します。
※ご寄附が集中するため、12月中旬〜翌年1月中旬は発送日程が変更になる場合がございます。
※配達日をご指定ください。
ご決済完了日の10日後以降のお日にち、かつ、配達指定不可期間(5月1日~5月15日、8月8日~8月20日、9月19日~9月29日、12月27日~1月8日)を除くお日にちをご記入ください(記入例:配達希望日〇/〇)。提供事業者福井缶詰株式会社 宇宙鯖缶 サバ缶 さば缶 鯖缶 宇宙へ行く サバ缶、宇宙へ行く 小浜市 若狭高校 宇宙日本食 レシピ 再現 鯖街道 福井 缶詰 常温保存 長期保存 3年保存 保存食 非常食 おつまみ 酒の肴 ご飯のお供 地場産品基準該当理由 本市の名産物の鯖缶詰で、本市の事業所で原材料の仕入れから製造、味付け、梱包までを行っており、相応の付加価値が生じているものである