【TVで紹介されました】【先行予約/10月19日より順次配送】【着日指定・のし対応可】【冷蔵】若狭ふぐ 特選 鍋…

お礼品の特徴 ABCテレビ 2024年11月30日放送「朝だ！生です旅サラダ」 にて紹介されました。 「若狭ふぐ」は県内はもちろん、京阪神を中心とした県外へ出荷しており高い評価を受けています。 他県に比べてひと味もふた味も違う美味しさを誇る「若狭ふぐ」が育つ一番の理由は、恵まれた養殖環境が挙げられます。 3〜5月は、雪どけ水により他地域に比べて低水温の期間が長い。 冬の期間の過酷な環境で養殖された「若狭ふぐ」は身が締まり、旨みを十分に蓄えます。 若狭ふぐ本来の美味しさをお届けしたい。 そんな思いから、阿納ふぐ組合は「冷蔵配送」にこだわります。 生産者自ら愛情を込めて養殖・捌いた新鮮な若狭ふぐを是非ご自宅でご堪能ください！ 冷蔵品の為、届いたその日にすぐお召し上がりいただけます。 ○若狭ふぐ料理の美味しい召し上がり方 ■刺身、ふぐ皮 ・ふぐ皮の湯引きを袋より出し、刺身皿の端に盛ってください。 ・ポン酢を小皿に注ぎ、きざみわけぎ、もみじおろしを加えてたれを作り、刺身、ふぐ皮をたれにつけてお召し上がりください。 ■ふぐちり (白菜、木綿豆腐、白ネギ、生椎茸、春菊、もち等、お好みの食材をご用意ください) ・土鍋に適量の水と出汁昆布を入れ、沸騰したらふぐを入れ4〜5分煮ます。ふぐの色が白くなったら豆腐、野菜類の順に入れ再び沸騰させます。 ・刺身と同じくポン酢と薬味のたれをつけてお召し上がりください。 ■ぞうすい ・鍋の中に残ったものを取り出します。 ・ご飯を入れ、煮たってからとき卵をほぐし入れ、きざみわけをちらします。フタをしてから火を止め少し蒸らしてからお召し上がりください。きざみのり、ポン酢を少々お使いいただくといっそう風味が増します。 ■ひれ酒 ・コップか湯呑みに、ひれを入れたら70度前後に温めた日本酒を注ぎフタをして1分程度置き、ひれを取り出してお飲みください。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 ※消費期限が短い為、配送後はスムーズな受け取りをお願い致します。 ※受け取り後は発砲スチロールから取り出し、冷蔵保管してください。 商品説明 名称若狭ふぐ特選セット 4人前 内容量 ・骨付き身(320g) ・てっさ(33cm皿付き) ・ふぐ皮(180g) ・あら(450g) ・ひれ(10枚) 橙酢(240cc)、きざみネギ(20g)、もみじおろし(40g) (福井県小浜市阿納) アレルギー含んでいる品目：小麦・大豆 原料原産地福井県小浜市 加工地福井県小浜市 消費期限出荷日を含めて冷蔵にて4日以内 配送方法冷蔵 配送期日 2026年10月19日より順次発送予定 入金確認後、着日指定がない場合、約1週間程度で発送いたします。 ※着日指定の対応可能です。（※12月25日～1月13日/3月20日～10月20日は配達不可） ※ご寄附が集中するため、12月中旬～翌年1月中旬は発送日程が変更になる場合がございます。 ※大雪や悪天候に伴う交通網の乱れ・自然災害の影響により、ご指定日時からのお届け遅延や、配送日程の変更が生じる場合がございます。 提供事業者阿納ふぐ組合 若狭フグ とらふぐ トラフグ ふぐ フグ 河豚 てっさ 刺身 てっちり 鍋セット ふぐ鍋 特選 フルコース 冷蔵 産地直送 4人前 ひれ酒 ふぐ皮 小浜 福井 若狭 旅サラダ 高級 お取り寄せ ギフト 贅沢 薬味 ポン酢 阿納ふぐ組合 本場