なかでも小鯛ささ漬の原料である「れんこ鯛」は、大変多く漁獲されておりました。この小さなタイを何とか食べやすいようにできないかと試行錯誤して出来上がったのが小鯛ささ漬。お礼品の特徴 この度、若狭小浜小鯛ささ漬が農林水産省より地理的表示保護制度GIに登録されました。
GIとは、風土や伝統が育んだ特色ある地域産品を国が「地域ブランド」として保護する制度です。水産加工品としては、全国初となります。こだわり 上杉商店は、ささ漬一筋60年、新鮮な原料にこだわった上品な味付けだと喜ばれています。
杉樽のふたを開けると、目に飛び込むのは美しい桜色の身。ほのかに漂う木の香りと酢の香り。水揚げされたばかりのレンコ鯛を素早くさばき、塩と米酢をいい塩梅におさえ、一口大の大きさで上品に仕上げました。そのまま食べるのもよし、海鮮サラダやてまり寿司などおもてなしの一皿に、晩酌のちょっと贅沢なおつまみに。
ぜひ色々な食べ方で御賞味下さい。
【注意事項/その他】
※生ものでございますので開封後は早めにお召し上がりください。
※消費期限が短い商品ですのでスムーズなお受け取りをお願いいたします。
※到着後はできるだけお早めにお召し上がりください。
※着日指定不可。
備考欄にご記入いただいた場合も対応不可となりますので、予めご了承ください。
実際にお届けする内容とは異なります。
【熨斗(のし)をご希望の場合】
※「のし」をご希望の場合は、備考欄に「表書き」、「名入れ」、「無地」等の詳細の内容をご記入してください。
※熨斗対応の返礼品に限り、「熨斗をご希望の際は備考欄に「熨斗希望」と表書きの種類をご記入ください。
※備考欄へ記載がない場合は、「紅白蝶結びの無地のし」で対応させていただきます。
※名入れのご希望はお受けしておりません。
寄付者の都合で返礼品が届けられなかった場合、 返礼品等の再送はいたしません。あらかじめご了承ください。
名称小鯛ささ漬 杉樽入り 150g × 選べる容量・回数 内容量下記からお選びください
- 150g×2個
- 150g×4個
- 150g×6個
- 150g×8個
- 【3ヶ月連続お届け】2個×3回
- 【6ヶ月連続お届け】2個×6回 アレルギーアレルギー品目なし 原料原産地日本海 加工地福井県小浜市 消費期限製造日より冷蔵で7日 配送方法冷蔵 配送期日単発便:決済確認完了後、10日前後で発送致します。
定期便:月末締切の翌月中旬より順次発送いたします。
※着日指定不可。
備考欄にご記入いただいた場合も対応不可となりますので、予めご了承ください。
※お受け取りができない日程がございましたら、寄附申込時にご記載ください。
【ご注意ください】 12月〜1月は申込過多により記載の納期よりもお時間をいただく場合がございます。予めご了承くださいませ。大幅に出荷が遅れる場合はメールもしくはお電話にてご案内いたします。配達日指定はできませんので、ご理解の上お申し込みください。
提供事業者上杉商店
■ あなたはどの“ささ漬け”にする? \食べ比べて楽しむ、若狭のささ漬け/
【選べる容量・定期便】上杉の小鯛ささ漬半樽・のどぐろ笹漬昆布〆半樽詰合せ
【創業200年】小鯛ささ漬け 55gパック×5 / さかな 魚 海鮮 おつまみ /木五商店