【先行予約】銀座ます田 越前蟹フルコース（全10品） ペアお食事券 / かに 越前がに 懐石料理 日本酒 ワイン…

福井市中央市場から1kg以上の越前蟹を仕入れ、コースにします。 年内のご来店の方は、セイコ蟹（越前がに　メス）もご提供いたします。 1月以降にご来店の方は、ひと回り大きい越前蟹（オス）をご提供いたします。 〜越前蟹を堪能　旬を頂く日本料理〜 「銀座 ます田」は、夏の天然鮎や秋の松茸、冬の天然虎河豚など、四季折々の上質な食材を取り入れた日本料理を提供する、和食割烹。 この度ご提供するのは、厳選されたお料理の中でも秋冬限定、1kg前後の活きた越前蟹を、お刺身や炭火焼き、蟹味噌と共に頂く甲羅しゃぶなど、会席料理の「五法（刺身、煮物、焼物、蒸物、揚物）」で余すところなく贅沢に味わえる、計10品のコースです。 東京銀座の賑わいから一線を画した地下にある店内は、カウンター6席、テーブル4席の、こぢんまりとした落ち着いた雰囲気。ペアリングの日本酒には、お食事に合いやすい辛口を中心に18種類ほど、その他ワイン、焼酎、ジャパニーズウイスキーなどを取り揃えております。 青山の老舗加賀料亭を経て、さまざまな料理店で経験を積んだ店主による、手間を惜しまぬ繊細な料理の数々、力強い旬の越前蟹の美味しさを、この機会にどうぞお楽しみくださいませ。 ・1日数組、10席の日本料理店 ・完全予約制 ・隠れ家（地下1階、エレベーターはございません） ・2時間から2時間30分のコースです。お時間に制限がある場合は、予めお知らせください。 ・メニューは一例です。 ・産地から直接蟹を仕入れているため、一部ご提供できないメニューが生じることがあります。 ・大雪などの影響により、ご予約日の変更をご相談する場合がございます。 ・当店は、ソバ粉を扱っている環境です。苦手食材アレルギーがございましたら、予めご相談ください。 ・お送りするチケットの有効期限：2026年3月21日 ・日曜・祝日の翌日は、活け蟹での仕入れが困難なため、お料理の一部に変更があります。 ・ご予約は、お電話にて承っております。ふるさと納税の予約である旨と、「お名前」、後日郵送される「チケット番号」をお知らせください。 ・予約日に合わせて産地から直接蟹を仕入れるため、日付の変更・キャンセルはできかねます。ご了承ください。 ★【場所】 東京メトロ「銀座駅」より、徒歩5分 東京メトロ日比谷線「東銀座駅」A1出口より徒歩4分 JR「新橋駅」より徒歩8分 注意事項・その他【必ずお読みください】 ※お受け取りいただけなかった場合の再送はいたしかねますので予めご了承ください。 ※寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ※この商品はふるさと納税の返礼品です。スマートフォンでは「購入手続きへ」と表記されておりますが、寄附申込みとなりますので、ご了承ください。 商品詳細 名称 銀座ます田 越前蟹フルコース（全10品）ペアお食事券 内容量/サイズ 【前菜】年内：セイコ蟹、1月以降：旬菜盛り合わせ 【蒸物】鮑茶碗蒸し　越前蟹餡掛け 【揚物】越前蟹天麩羅（脚1本、野菜2種）藻塩 【お造り】越前蟹洗い（または蟹寿司）入り特選盛り合わせ 【焼物】越前蟹炭火焼き　蟹酢 【焜炉】蟹味噌甲羅しゃぶ（蟹脚、冬野菜） 【食事】越前蟹土鍋御飯 【香物】自家製糠漬け 【留椀】季節のお味噌汁 【甘味】特製デザート 計10品 ＊内容は変更する場合もございます。 アレルギー 卵、乳、小麦、そば、えび、かに、大豆、あわび 申込期日 2026年3月10日まで 来店予約 来店（予約可能）期間：2025年11月10日〜2026年3月21日 ※除外日：2025年12月26日〜2026年1月10日 チケット有効期限 2026年3月21日 配送方法 チケット発送開始日　10月1日〜　順次 常温 事業者 銀座 ます田 提供元の全てのお礼の品を見る ・ふるさと納税よくある質問はこちら「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) 快適に暮らすまちづくり (2) 住みよいまちづくり (3) 活き活きと働くまちづくり (4) 学び成長するまちづくり (5) 福井市政全般に活用する (6) 福井アリーナ（仮称）を応援する