◆お礼の品のお問合せ先◆てらおか風舎(寺岡畜産株式会社)(TEL:0767-42-2829) 内容量・サイズ等 A【極上ロース(A5P)すき焼き用(450g)】 「能登牛プレミアム(A5P)」極上ロース(証明書付)すき焼き用(450g)/約3人前
- てらおか風舎特製すき焼き割下
- 化粧箱入り N3【極上イチボ(A5P)ステーキ100g×3枚】 「能登牛プレミアム(A5P)」極上イチボステーキ(証明書付)100g×3枚
- 能登の天然塩付き
- 化粧箱入り D-2【極上カルビ(A5P)焼肉用(400g)】 「能登牛プレミアム(A5P)」極上カルビ(証明書付)焼肉用(400g)/約2〜3人前
- 能登の天然塩付き
- 化粧箱入り E【極上肩ロース(A5P)しゃぶしゃぶ用(450g)】 「能登牛プレミアム(A5P)」極上肩ロース(証明書付)しゃぶしゃぶ用(450g)/約3人前
- 能登産「いしる」入りポン酢タレ付き
- 化粧箱入り FF【能登牛100%ハンバーグ・生ハム・みそ漬セット】 てらおか風舎の能登牛(A4等級以上)100%ハンバーグ(デミグラスソース付)120g×4個 「能登牛プレミアム(A5P)」生ハムスライス(証明書付)80g×2パック 「能登豚αのめぐみ」生ハムスライス80g×1パック 能登牛(A4等級以上)カルビのみそ漬(約6枚)100g×1袋
- 化粧箱入り 配送の順番は在庫状況により異なります。
※発送はすべて「冷凍」です。
- 付属の割下/タレ/デミグラスソース、及び加工品のハンバーグ/みそ漬けの一部に卵・乳成分・さば・いか・大豆・小麦・鶏肉・ゼラチンを含みます。
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
牛肉(石川県産)(能登牛100%)、玉葱(国産)、パン粉(小麦粉、植物性ショートニング、イースト、食塩、ぶどう糖、乳加工品、大豆粉)、鶏卵、生乳100%、食塩、ブラックペッパー、ナツメグ/イーストフード、ビタミンC、(一部に小麦・卵・乳成分・牛肉・大豆を含む)
【牛肉みそ漬けの原材料名】 牛肉(石川県産)(能登牛100%)、米みそ(米、ぶどう糖果糖液糖、大豆、食塩)、魚醤/保存料(ソルビン酸K)、(一部に牛肉・大豆・いかを含む) デミグラスソース:牛肉、玉葱、人参、トマトピューレ、ブイヨン(チキン風味ブイヨン、ゼラチン、砂糖、ポーク風味エキス、たん白加水分解物調製品、たん白加水分解物、ビーフエキス)、赤ワイン、洋酒、バター、小麦粉、ニンニク、食塩、ブラックペッパー/調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦、卵、牛肉、大豆、鶏肉、豚肉、ゼラチンを含む) 牛肉生ハム、豚肉生ハム:【牛肉生ハムの原材料名】 牛もも肉(石川県産)、食塩、砂糖、香辛料/調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)、(一部に牛肉を含む)
【豚肉生ハムの原材料名】 豚もも肉(石川県産)、食塩、砂糖、香辛料/調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)、(一部に豚肉を含む) 割下:本醸造醤油(国内製造)、砂糖、本みりん、還元水あめ、合成清酒、食塩/V・B1、調味料(アミノ酸等)、酸味料、(一部に大豆・小麦を含む) 能登の塩:海水(能登海洋深層水100%) ポン酢しょうゆ:しょうゆ(大豆、小麦を含む)、醸造酢、ゆず果汁、昆布エキス、鰹エキス、椎茸エキス、異性化液糖、魚醤(さば、いわし)、月桂樹、唐辛子、甘味料(甘草、サッカリンNa、ステビア)、保存料(パラオキシ安息香酸) 割下:開栓前は直射日光・高温を避け、冷暗所に保存して下さい。
開栓後は密栓の上、必ず冷蔵保存(10℃以下)し、お早めにご使用下さい。能登の塩:高温多湿・直射日光を避けて保存して下さい。ポン酢しょうゆ:直射日光を避け常温で保存
【てらおかの能登牛】定期便(頒布会)・ 5回コース・A5プレミアムJ / 石川県 志賀町 明治37年(1904年)創業の能登の老舗肉屋「てらおか」が厳選した、A5等級能登牛の中でも特に品質が高い最高級「能登牛プレミアム(A5P)」でお届けする定期便(頒布会)・5回コースJです。
(ハンバーグとみそ漬けはA4等級以上) お申し込み後、1回目の謝礼品をお届けいたします。2回目以降のお届けは、1回目の謝礼品のお届けから、約1ヶ月間隔で回数分をお届けいたします。自然豊かな能登里山で大切に育てられ、出荷頭数が極めて少ない希少な能登牛は、「幻の能登牛」ともいわれ、肉質はきめ細やかく上品な脂が特徴です。
牛肉のやわらかさや香りは脂肪の中に含まれる「オレイン酸」の含有率で変わります。この値が高いほど、とろけるような食感が味わえるとされています。能登牛は和牛のオリンピックとも呼ばれる「第9回全国和牛能力共進会」で、このオレイン酸の含有率が最も多く、脂肪の質に優れていたので「特別賞」を受賞しました。
※希少な肉なため、万が一在庫がない場合は、お待ちいただく場合がございます。
※配送の順番は在庫状況により異なります。
※配送方法は、いずれも【冷凍】です。
◆お礼の品のお問合せ先◆てらおか風舎(寺岡畜産株式会社)(TEL:0767-42-2829)