※天候や収穫作業等により、発送開始時期が前後する可能性がございます。
ご了承くださいませ。>
【返品・代品の対応について】
※お受け取り後すぐに状態をご確認ください。
万が一不備等があった場合は、受け取り時に写真(画像)を添付のうえ、下記メールアドレス宛にご連絡ください。(ご連絡先メールアドレス:hakui@furusato-supports.com)
※不備等があったお品物は食べたり、捨てたりせず、対応が決まるまで保管をお願いします。
- 夏場は特に常温での保存は避けてください。
- 劣化を早めてしまうため必ず密閉できる容器に入れ冷暗所で保存をお願いいたします。
- 湿気の多い場所/温度の高い場所での保管は、カビや虫等の発生の原因になりますので保管にご注意下さい。
- 保存が容器の場合は、虫の発生を防ぐためにも、こまめに清掃してから新しいお米を入れてください。
- 市販のお米用防虫剤(備長炭や乾燥唐辛子含む)を使用するのも効果的です。令和8年産
※令和7年産の定期便につきまして、途中から令和8年産に切り替わる場合がございます。
ご了承くださいませ。また、令和8年産の定期便につきましては、途中から令和9年産に切り替わる場合がございます。ご了承くださいませ。品種・ブランド コシヒカリ 賞味期限など 美味しくいただくには冷暗所に保管し、精米後90日以内を目途にお召し上がりください。
※あくまで目安でございます。
なるべくお早めにお召し上がりください。配送について 常温配送 販売元 名 称:羽咋まちづくり株式会社 住 所:石川県羽咋市千里浜町タ1番地62 電 話:0767-23-4001
本製品には下記の網掛け箇所のアレルギー物質が含まれます。えび かに 小麦 そば 卵 乳 落花生 あわび いか いくら オレンジ キウイフルーツ 牛肉 くるみ さけ さば 大豆 鶏肉 豚肉 まつたけ もも やまいも りんご ゼラチン ゴマ カシューナッツ バナナ 魚介類総称 アーモンド ------------------------------------------------- 沖縄県■自然栽培とは? 近年は一般的にも聞かれるようになってきた「自然栽培」。
それは、農薬や除草剤、化学肥料はもとより有機肥料等も一切使用しない栽培方法です。作物の苗に人が手を加えて「育てる」のではなく、太陽光や山から流れる水、草や昆虫などの自然界に溢れるエネルギーを最大限に活かし、タネが本来持つチカラを発揮し力強く育つように「手伝う」「手助けする」という姿勢の農法になります。
そのため自然栽培では、土壌生物や微生物などの命(栄養)が循環する "土壌づくり" を重視します。何千年も昔から、現代まで変わらずに受け継がれてきた、命の流れ。その流れに沿った栽培をすることで、力強い、生命力にあふれた農作物を育てることができるのです。
■羽咋米に込められた想い 世界農業遺産として認定されている能登地方は、社会や環境に適応しながら何世代にもわたり受け継がれてきた農業の聖地。
能登の入口である羽咋市では自然栽培による地域活性化を行っており、市の名前を冠した『羽咋米』は、その中心となる作物の1つになります。肥料や農薬などを使用した大量生産&大量消費の農業は、経済効果は大きいのですが、長い目で見れば土地を痩せさせてしまいます。
本来続くべき命の循環が止まってしまい、私たちの子供や孫の時代になった時、肥料や農薬が無ければ食が得られなくなってしまう可能性があるのです。私たちが自然栽培を続けるのは、未来を大切にしたいから。命を紡いでいくために「持続可能な農業と食」が必要なのです。
自然栽培コシヒカリ『羽咋米』は、そんな共通理念の元で、生産者である「のと里山自然栽培部会」と「羽咋市」と「JAはくい」が力を合わせて生産しています。私たちが目指す自然栽培には、食べた人が健康になるような農作物を育て、伝統的な農業とのかかわりではぐくまれてきた文化や景観、生物多様性と命に富んだ土地を未来に繋げていきたいという想いが込められています。
■やっぱり人気の、自然栽培米「こしひかり」。『羽咋米』は日本で一番の人気品種「コシヒカリ」の自然栽培米。自然栽培では除草剤や農薬だけでなく肥料すらも一切使用せずに栽培します。そのため、肥料による人工的な甘さではなく、「コシヒカリ」という品種が本来持つ味や香りを味わうことができます。
■羽咋米の美味しい炊き方 「白米」は通常のお米と同じように研いで炊いてください。研ぎすぎない方がお米の香りを楽しめ、美味しくお召し上がりいただけます。「玄米」は1~2晩ほど水に浸け、発芽玄米にしてから玄米モード(無ければ通常炊飯)で炊いていただくと食べやすくなりますので、玄米が初めての方にもお勧めです。
(途中で水替えを忘れずに)
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