基本情報
- 事業者名
- 株式会社酒のカワサキグループ
- 内容量・サイズ等
- シリーズ名:常きげん ブランド名:鹿野酒造 総本数:1 単品容量:720ml アルコール度数:15度 産地(都道府県):石川県 酒米の品種:米(国産)、米こうじ(国産米)(原料米:五百万石100%) 精米歩合:60% 総容量:720ml 特定名称:純米酒 日本酒の味わい:超辛口 容器の形状:瓶 イベント・祝日:お悔やみ・葬儀, 引越し・改装, 父の日, 送別・退職, ホワイトデー ブランド名(カナ):ジョウキゲン
- 製造者
- 鹿野酒造石川県加賀市八日市町イ6 シリーズ名(カナ):カノシュゾウ 単品(個装)本数:1
- 賞味期限
- 出荷日より365日
- 保存方法
- 直射日光をさけ、冷暗所で保存
- 配送方法
- 常温
- 発送期日
- 準備が出来次第発送いたします。
- アレルギー
- 特定原材料等28品目は使用していません
- 名称
- 常きげん 超辛口純米酒(720ml)
- 原材料名
- 米(国産)、米こうじ(国産米)(原料米:五百万石100%) 原料原産地 石川県
- 製造者
- 鹿野酒造 石川県加賀市八日市町イ6 特徴など アルコール度数:15度
- 定休日
- 土曜、日曜、祝祭日、年末年始など
商品の説明
蔵元のHPにも掲載されていない販売店限定流通酒。仕込みも原料米も価格も通常の純米酒と同じ「純米酒」の辛口バージョン。口当たり柔らかながらも、とてもシャープでキレのよい辛口の味わい。淡麗でどんな食事にも合う美麗な超辛口純米酒です。
原料米:五百万石 精米歩合:60% 日本酒度+9 アルコール度数:15度 酸度1.4
【鹿野酒造】 加賀の地で創業200年以上の伝統を持つ老舗酒蔵。1998年には後に「現代の名工」能登杜氏四天王の1人となる農口尚彦杜氏が加わり 伝統と革新が融合し海外からも高い評価を受ける蔵となる。特に「山廃造り」に定評がありコシとコクが強く鋭いキレ味が特徴で和食、洋食選ばず料理とよく合うため、 同じ加賀市出身の「料理の鉄人」こと道場六三郎氏をはじめとする多くの料理人から愛されている。
「Kiss Of Fire(純米大吟醸)」においては2016年パーカーポイントで93ポイントを獲得、 2012年、ストックホルムで開かれたiPS細胞でノーベル賞を受賞した山中伸弥教授出席の ノーベル賞ナイトキャップ・パーティ(ノーベル賞公式の晩餐会アフターパーティ)では ドンペリニヨンやモエなどと並んで日本酒としては初めて採用された。
ルイ・ヴィトン・グループから「神業が生んだ究極の酒」と称賛され海外でも評価が高い。日本酒が世界的なブームになった火付け役とも言われている。
【お問い合わせ先】
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