春心 大吟醸 復刻 720ml(桐箱入り) 日本酒 蔵 おさけ お酒 地元産米 国産米 お中元 お歳暮 ギフト …

特典説明 名称 春心 大吟醸 復刻 720ml(桐箱入り) 内容量 春心 大吟醸 復刻 720ml(桐箱入り)×1本精米歩合：40%アルコール度数：16度 原材料 米（国産）・米こうじ（国産米） 保存方法 高温多湿や直射日光を避けて保存して下さい。 特徴等 創業から続く代表銘柄「春心」 高級感のある「桐箱入り」のため、贈答用としてはもちろん、特別な記念日の晩酌にも最適な逸品です。 商品のこだわり 【伝統の再現】30数年前のレシピを現代に復刻 西出酒造昭和後期から平成初期までの製造帳簿を参考に伝統的酵母を用い、級別性により大吟醸規格が無かった当時の味わいを再現すべく醸したお酒です。懐かしくもどこか新しい、復刻でもありチャレンジングな1本。伝統と情熱が融合した、蔵の看板商品です。 【飽きなき銘品】季節を問わず食卓を彩る 穏やかで飲み飽きしない落ち着いた味わいは、北陸の食材やお料理との相性が良く、季節を問わず食卓に花を添えるようなお酒です。一口飲むごとに、心が解きほぐされるような優雅なひとときを演出します。 【厳選された素材】お米本来の味わいを大切に 酒米の王様と言われる山田錦を使用。霊峰白山の清らかな水で仕込み、低温でゆっくり醸すことで、透明感と深いコクを両立させました。お米の味わいと古典酵母由来の穏やかな香りは、日本酒の基本でもあり時代を超えて愛されるお酒です。 ◎西出酒造 大正2年創業。創業当時の頃からの規模をみても村・地域にある小規模の造り酒屋であり今も変わらない。 蔵元が5代に渡り世代が変われど根付いてきた場所は変わらない。創業当初から大切にしてきた小規模でも心をこめた酒造りと身の丈に合う商売を目指しています。 杜氏・西出裕恒氏は、一度は経営権が離れた実家の「西出酒造」を自らの手で買い戻し、再興させた情熱の持ち主です。「ここにしかない味を」という信念で、伝統的な製法と現代の感性を融合させた酒造りを続けています。 ■20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 製造者 合同会社西出酒造 石川県小松市下粟津町ろ24 配送について 合同会社西出酒造 配送は、上記製造者より直接お送りします。 地場産品基準 小松市内の酒蔵で製造されたもの ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 石川県小松市について 小松市は、石川県西南部に広がる豊かな加賀平野の中央に位置し、産業都市として発展してきました。人口は、金沢市、白山市に次いで約10万人、北に能美市、東に白山市、南に加賀市、そして西には日本海に接しており、周辺自治体とともに加賀地方の中核都市として地域の発展を支えています。また、福井県とも隣接しており、北陸広域圏における交通や経済の要衝となっています。小松空港や北陸新幹線「小松駅」の開業により、東京・大阪・名古屋をはじめ全国主要都市との交通アクセスもさらに便利になっています。 日本海に面し、霊峰白山を望む風光明媚な環境に恵まれ、加賀藩の城下町として栄えた歴史を持ちます。伝統工芸「九谷焼」などの伝統工芸の技が息づく文化都市でもあります。 令和6年能登半島地震を受け、小松市の飲食店や宿泊・観光施設においても、売上が大幅に減少するなどの影響を受けているところもございます。 石川県全体の復興に向け地域を盛り上げるために、皆様からの応援をお願いいたします。