《2027年先行予約》 ふぐのたたき【選べる】 1パック (約200g) / 2パック (約200g×2本) /…

商品説明 名称 ふぐのたたき【選べる】 1パック (約200g) / 2パック (約200g×2本) / 3パック (約200g×3本) 内容量 1パック (約200g) / 2パック (約200g×2本) / 3パック (約200g×3本) 産地 石川県小松市 保存方法 要冷凍（-18℃以下） 備考 日本海の恵み、石川県小松市「安宅漁港」から直送 熟練の漁師が「一本釣り」で一匹ずつ丁寧に釣り上げた天然ふぐのみを使用。網で獲るのと違い、魚体に傷がつかず、ストレスも最小限に抑えられているため、実の透明感と弾力が格段に違います。 「獲れたて」をその場で調理、瞬間冷凍 水揚げされたばかりの新鮮なふぐを、熟練の職人が素早くたたきに仕上げ、そのまま瞬間冷凍します。日本海の磯の香りと、炙った皮目の香ばしさをギュッと閉じ込めました。 ご自宅で解凍するだけですぐに新鮮なふぐのたたきが味わえます。 【美味しくお召し上がりいただくために】 ・解凍のコツと鮮度の証 非常に新鮮な状態で冷凍しているため、解凍時に水分（ドリップ）が多く出ます。キッチンペーパーなどで軽くふき取ってからお召し上がりください。 ・「半解凍」で切るのがおすすめ 完全に解凍するよりも、中心がまだ凍っている「半分凍った状態」で包丁を入れると、身が崩れず薄くきれいに切ることができます。 ・流水でさっと解凍 お召し上がりいただく直前に、さっと流水をかけていただくと、解凍の手間がかからず、食べたい時にすぐ贅沢な逸品が楽しめます。 配送について 発送元：石川県漁業協同組合小松支所 　　　　石川県小松市安宅町ヘ20番地1 発送は、上記発送元より直接お送りします。 ※5月上旬から9月末頃まで発送 ※漁期や水揚げ状況によっては、翌シーズンの発送となる場合がございます。あらかじめご了承ください。 地場産品基準 1 当該地方団体の区域内において生産されたものであること。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 石川県小松市について 小松市は、石川県西南部に広がる豊かな加賀平野の中央に位置し、産業都市として発展してきました。人口は、金沢市、白山市に次いで約10万人、北に能美市、東に白山市、南に加賀市、そして西には日本海に接しており、周辺自治体とともに加賀地方の中核都市として地域の発展を支えています。また、福井県とも隣接しており、北陸広域圏における交通や経済の要衝となっています。小松空港や北陸新幹線「小松駅」の開業により、東京・大阪・名古屋をはじめ全国主要都市との交通アクセスもさらに便利になっています。 日本海に面し、霊峰白山を望む風光明媚な環境に恵まれ、加賀藩の城下町として栄えた歴史を持ちます。伝統工芸「九谷焼」などの伝統工芸の技が息づく文化都市でもあります。 令和6年能登半島地震を受け、小松市の飲食店や宿泊・観光施設においても、売上が大幅に減少するなどの影響を受けているところもございます。 石川県全体の復興に向け地域を盛り上げるために、皆様からの応援をお願いいたします。