加賀の味 六彩みそセット(ゆずみそ、南蛮みそ、ごまみそ、生みそ、麦みそ、丸大豆みそ)調味料 味噌 小松市 石川県…

特典説明 名称 加賀の味 六彩みそセット(ゆずみそ、南蛮みそ、ごまみそ、生みそ、麦みそ、丸大豆みそ) 内容量 ゆずみそ、南蛮みそ：130g ごまみそ：160g 生みそ、麦みそ、丸大豆みそ：360g 原材料 ゆずみそ：白味噌(米、大豆、食塩、水飴、酒精)、ゆず、三温糖、清酒、一部に大豆を含む 南蛮みそ：加賀八丁味噌(国内製造)、白味噌、三温糖、青唐辛子、赤唐辛子、米味噌、砂糖／調味料(アミノ酸等)、(一部に大豆を含む) ごまみそ：米みそ(国内製造)、胡麻、砂糖、三温糖、酒/酒精、(一部に大豆・ごまを含む) 生みそ：米(国産)、大豆(国産)、食塩(国産)、（一部に大豆を含む） 麦みそ：大麦(国産)、大豆(国産)、食塩(国産)、酒精/調味料(アミノ酸等)、（一部に大豆を含む） 丸大豆みそ：米(国産)、大豆、食塩(国産)、酒精、(一部に大豆を含む) 製造者 奥商店 石川県小松市今江町1-239 特徴等 【ゆずみそ】 ー昔ながらの手づくり。香り高いゆずみそ 地域の恵みをぎゅっと詰め込んだ、香り豊かな手づくりゆずみそ。 国産ゆずの爽やかな香りと、地元で丁寧に仕込んだ味噌が絶妙に調和し、ふろふき大根・田楽・焼きおにぎりなど、あたたかい料理にぴったりの逸品です。 【南蛮みそ】 ー加賀の香り、八丁の深み。旨辛、極まる 加賀の地で受け継がれる「加賀八丁味噌」を贅沢に使用し、 唐辛子のピリッとした辛さと、味噌本来の濃厚なコクを合わせた、奥深い味わいの「南蛮みそ」です。 野菜炒めや肉みそ風にも使える万能なごはんのおとも。 ひと口で広がる甘辛さと旨み、そしてあとを引く辛さがクセになる、 毎日の食卓で重宝する“加賀仕立ての旨辛味噌"です。 【ごまみそ】 ー知ってる人は、ずっとこれ。音松のごまみそ 昔ながらの知恵と味を受け継ぐ、「音松のごまみそ」は、 地元で長年愛され続けてきた看板人気商品です。 香ばしく炒ったごまの風味と、まろやかな米みその旨みが絶妙にマッチ。 音松じいちゃんが考案したこだわりの味は、 甘すぎず、濃すぎず、毎日食べたくなるやさしいおかず味噌に仕上がっています。 着色料不使用・素材を生かした自然な色と味も安心ポイント。 ご飯のおともはもちろん、野菜スティックや田楽のたれ、和えものにもぴったりです。 加賀の台所から生まれた、ほっとする味わいをぜひご家庭に。 【生みそ】 ー腸から整える、麹たっぷりの生味噌生活 国産大豆・国産米・国産塩を使用し、米麹をたっぷり30％配合した、風味豊かな「生味噌」です。 火入れをせずに仕上げることで、麹の甘み・香り・酵素が生きた自然な味わいをお楽しみいただけます。 ほんのり甘口でまろやかな仕上がりは、味噌汁はもちろん、料理の隠し味や味噌だれにも最適。 保存料・着色料不使用、素材と発酵の力だけで仕上げた安心の一品です。 ご家庭の味をワンランク引き上げる、毎日食べたくなる“からだ想いの味噌”をぜひお試しください。 【麦みそ】 ー麦の香りに包まれる、贅沢麦味噌 国産大麦をたっぷり使用し、原料はすべて国産の安心仕込み。 自然の甘みと香ばしさが広がる、やさしい味わいの麦味噌です。加賀の味噌づくりの知恵を生かし、毎日でも食べ飽きない風味に仕上げました。 味噌汁はもちろん、炒め物、味噌ダレにも相性抜群 保存料・着色料不使用で、ご家族みんなに安心してお使いいただけます。 麦の香りと、ほんのり甘い口当たりが魅力の一品。ぜひご家庭の食卓でご賞味ください。 【丸大豆みそ】 ー丸大豆×天然醸造。昔ながらの、本気の味噌 天然醸造でじっくり熟成させた昔ながらの味噌です。 加温を行わず、四季の温度変化にまかせて自然に発酵・熟成させることで、大豆の旨みと香りが深く引き出された濃厚な味わいに仕上がっています。 丸大豆ならではのまろやかさとコク、そして天然醸造による豊かな風味が特長。 味噌汁はもちろん、煮物や味噌だれにもよく合う万能味噌です。 着色料・保存料不使用で、ご家族みんなに安心してお使いいただけます。 加賀の地で丁寧に仕込んだ、体にやさしい本格味噌をぜひご賞味ください。 【生産者の声】 私たちは、加賀の風土に根ざした味噌づくりを行っています。 原料の選定から味の設計まで、自社で丁寧に手がけ、日々の食卓になじむやさしい味わいを追求。 加賀の恵みを生かした、まごころ込めた味噌をお届けします。 アレルギー 大豆 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください 注意事項 保存料を使用してませんので、開封後は賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。 配送について 発送元：奥商店 配送は、上記発送元より直接お送りします。 ※お申し込みから30日以内に発送 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 石川県小松市について 小松市は、石川県西南部に広がる豊かな加賀平野の中央に位置し、産業都市として発展してきました。人口は、金沢市、白山市に次いで約10万人、北に能美市、東に白山市、南に加賀市、そして西には日本海に接しており、周辺自治体とともに加賀地方の中核都市として地域の発展を支えています。また、福井県とも隣接しており、北陸広域圏における交通や経済の要衝となっています。小松空港や北陸新幹線「小松駅」の開業により、東京・大阪・名古屋をはじめ全国主要都市との交通アクセスもさらに便利になっています。 日本海に面し、霊峰白山を望む風光明媚な環境に恵まれ、加賀藩の城下町として栄えた歴史を持ちます。伝統工芸「九谷焼」などの伝統工芸の技が息づく文化都市でもあります。 令和6年能登半島地震を受け、小松市の飲食店や宿泊・観光施設においても、売上が大幅に減少するなどの影響を受けているところもございます。 石川県全体の復興に向け地域を盛り上げるために、皆様からの応援をお願いいたします。