＼選べる内容量／【特大サイズ・カット済み】国産うなぎ蒲焼 すぐ食べられる職人焼き (1本・2本)

特大サイズならではの食べごたえと、手軽さを兼ね備えたこだわりのうなぎ蒲焼です。 焼き上がりで約300gにもなる特大うなぎを使用し、食べやすくカット済みでお届け。温めるだけで、すぐに本格的な味わいをお楽しみいただけます。 美味しさの決め手は、焼き上げる前に行うふっくら仕上げのひと手間。 いきなり焼くのではなく、身の中までやさしく火を入れる工程を経ることで、うなぎ本来のやわらかさと旨みを引き出しています。その後、表面を丁寧に焼き上げ、香ばしさを引き立てながらタレを重ねづけ。手間を惜しまない工程が、ふっくら感と香ばしさを両立させます。 箸を入れた瞬間に感じるやわらかさ、口いっぱいに広がる濃厚な旨み。 特大サイズだからこそ味わえる、満足感のある一尾です。 仕上げやお好みに合わせて使えるうなぎのタレ（約40g）を1本セットでお届け。 ご飯にかけやすく、うなぎの旨みを引き立てる追いタレとしてもおすすめです。 忙しい日のごちそうや、特別な日の一品として、ぜひご堪能ください。 【生産者より】 特大サイズのうなぎは火の通し方が難しく、ただ焼くだけではジューシーさが失われてしまいます。そこで、焼く前に身の中までやさしく熱を入れる工程を加え、ふっくらとした食感を引き出してから、表面を香ばしく焼き上げています。 タレは一度に絡めるのではなく、焼き加減を見ながら重ねづけ。うなぎの旨みを邪魔しないよう、甘さとコクのバランスにも気を配っています。 また、届いてすぐ召し上がっていただけるよう、食べやすくカットし、仕上げ用のタレ（40g）もお付けしました。 温めるだけで、手間をかけた美味しさを感じていただけたら嬉しいです。 ご家族の食卓や、特別な日の一品として、心を込めてお届けします。 ※着日指定不可 【地場産品に該当する理由】 自治体内に立地する製造所にて製造・加工のすべてがされている。本工程による付加価値は返礼品の価値のうち約55％を占めている。なお、付加価値は価格を用いて算出している。 （告示第5条第3号に該当） 名称 国産うなぎ蒲焼 内容量 うなぎ1本あたり 約300g（たれ付き） ※カット済み 原材料名 うなぎ、醤油、水あめ、砂糖、発酵調味料、カラメル色素、酒精、調味料(アミノ酸等)、ビタミンB1 アレルギー品目 小麦、大豆 賞味期限 製造から60日 保存方法 冷凍 配送方法 冷凍便 製造・加工の工程 自治体内に立地する店舗において1.スチームコンベクションオーブンで中心まで熱通し、2.グリルで表面を香ばしく焼きつつタレづけ、3.カットして真空処理後に冷凍するうなぎ蒲焼の製造を行っている。 製造者提供元 フィッシュコム 有限会社　川端鮮魚 石川県七尾市矢田新町イ-6-20 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。＼選べる内容量／【特大サイズ・カット済み】国産うなぎ蒲焼 すぐ食べられる職人焼き (1本・2本)