【能登半島地震復興支援】天然のどぐろ 特大サイズ2尾入（合計760g以上） 生冷凍、ウロコ・内臓下処理済み | …

獲れたて新鮮なのどぐろを厳選し、その日のうちにウロコと内臓を処理したあと急速冷凍をし、1匹ずつ真空パックをした商品です。 1尾あたり約380～480g（内臓等除去前の重さ）の特大サイズの天然のどぐろが2尾入っており、食べ応え充分なサイズで大変喜ばれています。 流水解凍をし、そのまま塩焼き、煮付けなど簡単に調理ができます。鮮度が良いので表面を炙り、タタキにしてお召し上がりいただくことも可能です。 急速冷凍とは、食品の中心温度が－1℃から－5℃の「最大氷結晶精製温度帯」を30分以内に通過する冷凍方法です。 凍結スピードが速く、食品内の水分が凍る温度帯を素早く通過することで氷の結晶の成長を抑制し、細胞破壊を限りなく防ぐことで、鮮度・風味・食感を維持することができ、冷凍前の美味しさや品質を解凍時に再現することができます。 【注意事項】 ご家庭の冷凍庫での保存では劣化が進む事が想定されます。 賞味期限は記載しておりますが、なるべくお早めにお召し上がりいただけると幸いです。 また、解凍したものを再度凍結されますと品質が劣化いたしますのでご注意ください。 名称 天然のどぐろ（下処理済） 内容量 天然のどぐろ　約380g～430g×2尾 原材料名 天然のどぐろ（能登沖） 産地 国産 消味期限 冷凍1ケ月 冷蔵2日 保存方法 要冷凍（-18℃以下） 配送方法 冷凍 申込期間 ～2026年1月10日 発送時期 2025年7月下旬～2026年1月下旬頃より順次発送予定 製造者提供元 すぎ省水産(株) 石川県七尾市大田町111-17-1 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。天然のどぐろ　特大サイズ2尾入（合計760g以上）　生冷凍、ウロコ・内臓下処理済み 天然 能登 ふぐの切り身300g×3パック 寄附額 24,000円 天然能登ふぐしゃぶしゃぶセット 寄附額 48,000円 能登 海鮮 しゃぶしゃぶセット（フグ・タコ） 寄附額 48,000円