基本情報
- 規格
- 0.075g(パッケージ重量:14g 約5ミリ~3ミリの大きさのフレーク状)
- 産地
- 日本 金沢市
- 原材料
- 純金96.18%、純銀3.81% 食用金箔です。 3.5cm×6.5cm×1.5cmの透明のケースに入っています。
- 事業者名
- 中村製箔所
- 連絡先
- 076-221-4447
- 内容量・サイズ等
- 1個入り 0.075g(パッケージ重量:14g 約5ミリ~3ミリの大きさのフレーク状)
- 賞味期限
- 出荷後2年
- 保存方法
- 常温
- 配送方法
- 常温
- 発送期日
- 2026年2月下旬以降、入金確認後、1週間以内に発送いたします。
- 名称
- 食用金箔 KAGAYAKI 0.075g
- 原材料名
- 金:96.18% 銀:3.81% 原料原産地 日本
- 賞味期限
- 商品到着後から2年
- 保存方法
- 常温で保存してください。 高温、多湿、日光の当たる場所は避け、一度開けた場合はしっかり密閉して保存してください。
- 製造者
- カタニ産業株式会社 石川県金沢市下新町6−33
- 営業時間
- 09:00-17:00
- 定休日
- 土曜・日曜・祝祭日・年末年始など 2026/10/03 更新
商品の説明
この金箔は食用として認められた金箔で体内で吸収されないため無害です。(厚生労働省より食品添加物として認可されています) 食品加工にお使いの場合は食品添加物の表記が必要となります。お酒などに入れる場合の表記は金粉です。この金箔は食用の金箔でお料理や食材の装飾に使え一緒に食すことが出来る金箔になり、お料理はもちろん、ケーキ、デザートやアイスクリームなどに散らして食用として召し上がることや、日本酒やシャンパン、白ワインなどに入れて一緒に飲むことも出来ます。
1パック(0.075g)で100回程度お使い頂けます。食用として最初から厳密な衛生管理の下で製造されており、無味無臭ですからお料理にもお酒にもお使い頂けます。切り回しタイプという金箔をフレーク状にしたもので使い勝手が良く、ほんの少量でボリュームがでます。
0.1ミクロンの厚さなので口にしたときに硬さも全く感じません。
※市内の工場において、原材料の仕入れから、調理加工の工程を行っている。
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