塩はミネラル感たっぷりな能登製塩さんから仕入れており、magazzinoこだわりの自家製チーズとなっております。
- 手切り能登豚のパテドカンパーニュ(冷凍):能登豚を包丁で細切れにし、丁寧に血抜きと洗いをかけたレバーと、シンプルな原材料を手ごねで混ぜ合わせ、ゆっくりと火入れして仕上げました。
手仕事で自然なうまみをギュッと閉じ込めた一品。素材の味をぜひ。
- パテドジャパン(2種の八丁味噌)(冷凍):強烈な旨味を持つ八丁味噌と、種入りの希少なレーズンを組み合わせることで、「赤ワインに合うパテ」を提案。
日本の発酵文化を、このオリジナルパテでぜひお楽しみください。
※冷蔵庫で24時間解凍後、お召し上がり下さい。
【製造場所】 石川県金沢市長土塀2丁目18-25 magazzino38 手切り能登豚のパテドカンパーニュ(冷凍):豚肩ロース、豚ミンチ、鶏白レバー、ベーコン、ラード、ピスタチオ、卵、玉ねぎ、ブランデー、蜂蜜、塩(原材料の一部に卵、豚肉、鶏肉を含む) パテドジャパン(2種の八丁味噌)(冷凍):豚肉、鶏白レバー、ラード、いぶりがっこ、八丁味噌パウダー、卵、玉ねぎ、バター、ベーコン、ニンニク、カベルネレーズン、ブランデー、山椒、蜂蜜、塩(原材料の一部に卵、乳、豚肉、鶏肉、大豆を含む) 小麦を原材料にした製品と同じ工程で作られています
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
手切り能登豚のパテドカンパーニュ(冷凍):豚肩ロース、豚ミンチ、鶏白レバー、ベーコン、ラード、ピスタチオ、卵、玉ねぎ、ブランデー、蜂蜜、塩(原材料の一部に卵、豚肉、鶏肉を含む) パテドジャパン(2種の八丁味噌)(冷凍):豚肉、鶏白レバー、ラード、いぶりがっこ、八丁味噌パウダー、卵、玉ねぎ、バター、ベーコン、ニンニク、カベルネレーズン、ブランデー、山椒、蜂蜜、塩(原材料の一部に卵、乳、豚肉、鶏肉、大豆を含む) 原料原産地 国産