●大むら菓子舗 とは? 東京で職人として働いた後、地元朝日町でお店を開いて60年以上の老舗でございます。地元に愛される和菓子店を念頭に日々精進しております。ヒスイ羊かんは、30年ほど前に店主が海岸でヒスイに出会い、この神秘的な石を和菓子にと研鑽を積んでまいりました。
2016年に翡翠が国石に選定され、現在は、県内外から皆さまにご注文をいただいております。恵み豊けき越路の要、歴史と文化を纏う朝日町にお供いたします。
【お申し込み前に必ずご確認ください】
- 簡易包装でお受取人様の郵便受けに配達いたします。
- 宛名ラベルのご依頼主欄には、返礼品の発送手配をおこなう「 結デザイン有限会社」と記載され、当自治体の返礼品と分かる記載があります。
- 寄附者様とお受取人様が異なる場合、宛名ラベルのご依頼主欄には寄附者様のお名前は記載されません。
内容量ヒスイ羊かん 50g × 4個入 原材料原材料名 白双糖(国内製造)手忙豆、糸寒天(国産)水飴、挽茶/ トレハロース、紅花クチナシ色素青1黄4
■原産地 国内産
■加工地(製造地) 朝日町 賞味期限出荷から80日 直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存 地場産品理由原材料の仕入れから製造、梱包まで朝日町内で行っています 配送方法常温 事業者大むら菓子舗
【TVでも取材された!】羊羹 ヒスイ羊かん 50g × 4個入 翡翠は出会ったその土地の自然を語ります。富山のヒスイの色を模索して全て手作業で餡を練ります。国産天然糸寒天で作る寒氷は、石の硬さと白色のヒスイを表現し、人の手でヒスイの石を採掘し、勾玉を作るように想いを馳せて模様を描きます。
地殻変動で流れ出でくるヒスイのように、カワセミ色はフォッサマグナがとりなす奇跡。ひとつひとつ丁寧に手切りを施し、自然の織りなす神秘な結晶を表した“ヒスイ羊かん”をご自分の目でもお楽しみください。
【メディア掲載歴等】
- 「とやまもの」富山県の良いもの・食べ物に選定
- 北陸新幹線車内誌「西ナビ」2022年2月号、2023年4月号
- 北日本新聞社発刊誌「ゼロ2」読売新聞社北陸支局発刊誌「みんと」
- NHK BS、 Eテレ「美の壷」日本の国石ヒスイで紹介いただきました。
●大むら菓子舗 とは? 東京で職人として働いた後、地元朝日町でお店を開いて60年以上の老舗でございます。地元に愛される和菓子店を念頭に日々精進しております。ヒスイ羊かんは、30年ほど前に店主が海岸でヒスイに出会い、この神秘的な石を和菓子にと研鑽を積んでまいりました。
2016年に翡翠が国石に選定され、現在は、県内外から皆さまにご注文をいただいております。恵み豊けき越路の要、歴史と文化を纏う朝日町にお供いたします。
【お申し込み前に必ずご確認ください】
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