基本情報
- 名称
- 【A4ランク以上】とやま牛ローストビーフ
- 内容量
- ・富山牛ローストビーフ約600g ・ローストビーフソース5個
- 産地
- 富山県
- 発送期日
- 決済確認から1〜2ヶ月程度 ※申込が集中した場合は、プラス1〜2ヶ月お待たせすることがございます。 製造加工地 立山町
- 原材料名
- ローストビーフ:牛肉、塩、コショウ、ニンニク、ローリエ ローストビーフソース:ドレッシング、蜂蜜、砂糖 (一部に小麦、大豆、ごま、牛肉を含む)
- 賞味期限
- 製造日より90日 ※解凍後の品質保持期限は未開封の場合のみ1週間。
- 事業者
- 株式会社カシワファーム 備考
商品の説明
解凍開封後は賞味期限内に関わらず、速やかにお召し上がりください。
【A4ランク以上】とやま牛 ローストビーフ 600g お歳暮 お中元 とやま牛とは? 「とやま牛」とは、富山県産牛肉ブランドの総称で、富山県内で12ヶ月以上飼育され、最長飼養地が富山県で、牛枝肉格付規格が3等級以上の3つの要件を満たした牛肉のことを指します。
「とやま牛」には、氷見牛(氷見市)、稲葉メルヘン牛(小矢部市)、池多牛(富山市)、立山牛(立山町)、上市牛(上市町)、谷口牛(入善町)の6銘柄があります。富山の豊かな自然ときれいな水で育まれた「とやま牛」は、きめ細やかな舌ざわりと豊かな風味を堪能できる牛肉です。
ローストビーフとは? ローストビーフはイギリスを代表する伝統料理です。塩などで下味を付けたかたまり肉をオーブンで焼き上げるシンプルな料理ですが、事前にフライパンで焦げ目を付ける、調味液に浸すなど、店によって作り方に個性があります。
精肉の加工、調理に定評があるカシワストアのローストビーフ(A4ランク以上)は素晴らしい素材を最大限に活かした商品に仕上がります。カシワファーム・カシワストアとは? カシワファームは農場であり、カシワストアは農場直営の精肉店です。
立山放牧牛を中心とした牛の飼育から、加工、販売、提供するところまで一貫しておこなうことは決して簡単ではありませんが、これからも色々なことにチャレンジします。精肉の他にも種類豊富な惣菜、自家製のローストビーフ、ビーフジャーキーなどの加工品を取り揃え、地域に愛されるお店づくりを目指しています。