舟橋村のばんどり米は、粘りが強く、甘みがあるのが特徴です。粘りや甘みを出すお米の条件として、「アミロース」という成分が重要となってきます。アミロースは、含まれる量が多いと粘りが弱く、少ないと粘りが強くなる成分です。舟橋村のばんどり米は、アミロース含量が18.9%と少なく、粘りの強いお米で、お弁当など、冷めてしまう時にもおいしくお召し上がりいただけます。
【お申し込み前に必ずご確認ください】
- 万が一発送困難な場合は、当自治体の別のお品(同一金額以下)をお選びいただくことがございます。
- 返礼品が届きましたら、すぐに開封し中身のご確認をお願いいたします。
- 返礼品に傷みや損傷、品質不良などの異常があった場合、お受け取り後2日以内に【問合せ先】のアドレス宛にお問い合わせください。
その際に、当該部分、全体、外箱の写真もあわせて送付をお願いいたします。
内容量6缶1セット 1缶分内容量190g 精米・牛肉・酒・醤油・味醂・砂糖・生姜 原材料1缶分内容量190g 精米・牛肉・酒・醤油・味醂・砂糖・生姜
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■加工地(製造地) 滋賀県大津市 賞味期限2028/9/10 地場産品理由当該自治体内において返礼品等の原材料の主要な部分が生産されたものであるため。
配送方法常温 事業者農事組合法人東和
防災缶 牛しぐれ煮丼
●防災用にも普段の食事にも この村で穫れたお米を使い、防災缶 牛しぐれ煮丼を作りました! 甘すぎず辛すぎない絶妙なバランスが、ご飯との相性抜群です。
舟橋村の面積は3.47平方メートルで、全国に約1,800ある自治体の中でも最も小さい自治体のため「日本一小さな村」として有名です。富山県のほぼ中央に位置し、整備された田園と雄大な立山連峰を望む景観は、四季折々の風情を醸し出しています。
立山連峰の雪解け水、澄んだ空気、肥沃な土壌は、お米づくりに適した環境です。
●こだわりのお米 お米を苗から育てており、最初から最後まで一定の品質を保つために厳しい条件を設けております。「ばんどり米」と名付けられたこのお米は、炊き上げた時のツヤと粘り気ある食べごたえ、そして旨み、すべてにおいてバランスのとれたコシヒカリです。
舟橋村のばんどり米は、粘りが強く、甘みがあるのが特徴です。粘りや甘みを出すお米の条件として、「アミロース」という成分が重要となってきます。アミロースは、含まれる量が多いと粘りが弱く、少ないと粘りが強くなる成分です。舟橋村のばんどり米は、アミロース含量が18.9%と少なく、粘りの強いお米で、お弁当など、冷めてしまう時にもおいしくお召し上がりいただけます。
【お申し込み前に必ずご確認ください】
- 万が一発送困難な場合は、当自治体の別のお品(同一金額以下)をお選びいただくことがございます。
- 返礼品が届きましたら、すぐに開封し中身のご確認をお願いいたします。
- 返礼品に傷みや損傷、品質不良などの異常があった場合、お受け取り後2日以内に【問合せ先】のアドレス宛にお問い合わせください。
その際に、当該部分、全体、外箱の写真もあわせて送付をお願いいたします。