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返礼品詳報 / 富山県富山市

のどぐろ 富山湾からの贈り物3種セット

のどぐろ 富山湾からの贈り物3種セット

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一度に使う量と、届く時期。受け取った後のことまで考えると、自分に合う条件が見えてきます。

富山県富山市

富山市 ふるさと納税 奥田屋

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寄付額の推移

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現在の寄付額
56,000円10/4 05:06取得
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観測期間
7日間2026/9/26から ・ 変化0回

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56,000円9/269/30現在現在 56,000円
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2026/9/26 〜 現在(10/4 05:06 取得)56,000円

申し込む前に、三つの視点

01 / 量と小分け

使い切れる量ですか。

総量だけでなく、一袋の量と袋数も確認。家族の人数や、いつもの献立に合うかを考えてみてください。

02 / 表示の条件

数字の隣も、読む。

小分け、味付け、包装、保存方法は品ごとに異なります。単価だけでは分からない条件を商品説明で確かめましょう。

03 / 受け取り

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先行予約や定期便では、届く時期が決まっている場合があります。発送予定と自宅の置き場所を確認してから選びましょう。

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楽天ふるさと納税の掲載内容を、項目ごとに整えて表示しています。本文は掲載元の説明です。

基本情報

事業者名
奥田屋
内容量・サイズ等
のどぐろ 3種セット×1点
産地
主原料は共通:のどぐろ(アカムツ)(基本:富山湾又は沖合(富山県)
賞味期限
製造日から30日 ~ 60日未満
保存方法
冷凍(-18℃以下) 長期保管はなるべく避けて、お早目にお召し上がりいただくことをお勧めします。
配送方法
冷凍
発送期日
寄附のご入金後、7~14日以内を目途に発送いたします。配達不可地域 北海道、沖縄県、離島(一部除く)
アレルギー
小麦、大豆、ゼラチン
名称
のどぐろ薄造り[1パック×70~80g]
産地名
のどぐろ(アカムツ)(基本:富山湾又は沖合(富山県) ※漁模様や想定を上回る相場高騰の場合には、日本海産の場合もあり) 養殖・解凍 解凍
賞味期限
発送日から60日
保存方法
冷凍(-18℃以下で保存)
加工業者
奥田屋 富山県富山市下熊野463
名称
のどぐろ昆布締め[1パック×60~70g(昆布の重さを含む)]
原材料名
のどぐろ(アカムツ)(基本:富山湾又は沖合(富山県) ※漁模様や想定を上回る相場変動の場合には、日本海産の場合もあり)、真昆布(北海道産)、醸造酢(穀類(小麦、米、コーン)、アルコール(国内製造)、食塩、酒かす)(小麦を含む) 原料原産地 のどぐろ(アカムツ)(基本:富山湾又は沖合(富山県) ※漁模様や想定を上回る相場変動の場合には、日本海産の場合もあり)
製造者
奥田屋 富山県富山市下熊野463
名称
のどぐろ丼ぶりの具 昆布だし醤油味[1ケース×80~100g(たれの重さを含む)]
原材料名
のどぐろ(アカムツ)(基本:富山湾又は沖合(富山県) ※漁模様や想定を上回る相場変動の場合には、日本海産の場合もあり)、醤油だし(醤油、糖類(砂糖 ぶどう糖果糖液糖)、食塩、みりん、エキス(雑節、昆布、焼きあご、むろあじ)、煮干しだし、アルコール、発酵調味料、調味料(アミノ酸等)、酸味料、カラメル色素、甘味料(ステビア、甘草))、砂糖、酒、みりん、(一部に小麦・大豆・ゼラチンを含む) 原料原産地 のどぐろ(アカムツ)(基本:富山湾又は沖合(富山県) ※漁模様や想定を上回る相場変動の場合には、日本海産の場合もあり)
事業者名
奥田屋 富山県富山市下熊野463
連絡先
info@kobujime.jp
営業時間
(月~金)10~17時 (土)10~15時
定休日
日曜日・祝祭日・ゴールデンウイーク・お盆・年末年始

商品の説明

近年では、高級魚として広く認知されるようになった白身魚の「のどぐろ(アカムツ)」。「まぐろのトロ」にも匹敵する脂のノリがあり、市場でも値崩れすることなく、年々右肩上がりの高級魚。その漁法によっても、調理の向き・不向きがありますが、奥田屋では「釣り・延縄」「定置網漁」など料理割烹のお刺身で使用されることが多い身姿もキレイなものを60余年の経験をもつ熟練の目利き人が厳選しています。

この素材を人気の「しゃぶしゃぶ」は勿論のこと、カルパッチョや自製の漬けダレに和えて丼ぶりでも食べられる「薄造り」。富山県の一般的な昆布締めとは異なる挟む魚介類の味を引き立てる奥田屋の重石を使用しないお刺身風仕立てのオリジナル製法「昆布締め」。

老舗魚やが五代に渡って継承してきた「秘伝のタレ」をベースに、魚介類の特性に合わせて醸成したオリジナルの「昆布だし醤油」で漬け込んだ丼ぶりの具。ご自宅の食卓でも嗜むことができる「のどぐろ」の贅沢な3種セットをご賞味ください。

■生産者の声 富山県富山市で代々脈々と継承されてきたこの道60余年の熟練の目利きが厳選した「のどぐろ」を五代に渡り継承されてきた仕出し料理で使用されてきた「秘伝のタレ」を元に調理したり、継承の製法で手作りした「のどぐろ」を3種の味わいで堪能できるセットです。

昨今は、「のどぐろ」への注目度も上がり、全国各地の名産地もありますが、奥田屋では、富山湾(沖合)で「定置網・釣りモノ」の魚体の身姿もきれいな、主に料亭・割烹のお刺身用として使われている朝どれのものを基本に厳選しています。

これを老舗魚やが地域で提供してきた「仕出し料理」の調理方法や出汁、秘伝のタレなどを60余年の経験を持つ女将が中心となり、ご自宅の食卓でも富山の味わいを堪能できるように「丼ぶりの具」「昆布締め」などひと手間加え、全て手作りで製造しています。

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【セット内容】 (1)薄造り:1パック×70~80g (2)昆布締め:1パック×60~70g[昆布の重さを含む] (3)丼ぶりの具 昆布だし醤油味:1ケース×80~100g[たれの重さを含む]

●ギフト箱入り[※決済時に事前のご連絡頂いた場合に限り簡易包装の対応可] 【原材料名・

※漁模様や想定を上回る相場高騰の場合には、日本海産の場合もあり) (1)薄造り:のどぐろ(アカムツ) (2)昆布締め:のどぐろ(アカムツ)、真昆布(北海道産)、醸造酢(穀類(小麦、米、コーン)、アルコール(国内製造)、食塩、酒かす)(小麦を含む) (3)丼ぶりの具 昆布だし醤油味:のどぐろ(アカムツ)、醤油だし(醤油、糖類(砂糖 ぶどう糖果糖液糖)、食塩、みりん、エキス(雑節、昆布、焼きあご、むろあじ)、煮干しだし、アルコール、発酵調味料、調味料(アミノ酸等)、酸味料、カラメル色素、甘味料(ステビア、甘草))、砂糖、酒、みりん、(一部に小麦・大豆・ゼラチンを含む)

■注意事項 (1)薄造り 画像はイメージです。野菜、だし、ぽん酢などのつけダレなどの調味料はつきません。内容に記載の「薄造り」のみ。(2)昆布締め 内容量は昆布の重さを含んだ重量基準で製造をしております。製品の特性上、昆布から糸を引きますが、お刺身は傷んではおりません。

(3)丼ぶりの具 内容量はタレの重さを含んだ重量基準で製造をしております。(1)(2)(3)共通

※天然素材・手作りのため、使用の原材料の魚介類の部位や身姿の違いで、1切の大きさ・厚さ・長さ、身の切れ数・本数、並べ方、昆布の種類などは製品ごとに前後する/変わる場合があります。

※職人による手作業のため、内容量に多少の前後がある場合があります。

※時価相場の素材を使用のため、相場変動が想定を超える場合の内容量には変動幅あり、変動幅がある場合には幅内での内容量基準にて調整となります。

※天候不順・不漁や漁不足・想定を上回る相場高騰が生じた場合には、発送までに時間がかかります。

※製品ラベル・包装・パッケージは、予告なく変更する場合があります。

※エコ包装推進のため、梱包をする際に出来る限りの簡易での梱包を行っています。

※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。

※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。

申し込み・配送の注意事項

  • クール便(冷凍)で発送いたします ・北海道、沖縄県、離島(一部除く)は、お届け不可です
  • 寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。
  • ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。
  • 寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。
寄付金の使い道

「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 (1)市政全般「人・まち・自然が調和する 活力都市とやまの推進」 (2)教育・子育て環境の充実 (3)文化・伝統行事の継承 (4)人口減少・少子化対策の強化 (5)福祉・健康施策の充実 (6)まちづくり「スマートシティの推進」 (7)コンパクトシティ「コンパクトなまちづくりの深化」 (8)ガラスの街づくりの推進 (9)ファミリーパークの充実 (10)体育施設の充実

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・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。 ・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。 商品概要 近年では、高級魚として広く認知されるようになった白身魚の「のどぐろ(アカムツ)」。 「まぐろのトロ」にも匹敵する脂のノリがあり、市場でも値崩れすることなく、年々右肩上がりの高級魚。 その漁法によっても、調理の向き・不向きがありますが、奥田屋では「釣り・延縄」「定置網漁」など料理割烹のお刺身で使用されることが多い身姿もキレイなものを60余年の経験をもつ熟練の目利き人が厳選しています。 この素材を人気の「しゃぶしゃぶ」は勿論のこと、カルパッチョや自製の漬けダレに和えて丼ぶりでも食べられる「薄造り」。 富山県の一般的な昆布締めとは異なる挟む魚介類の味を引き立てる奥田屋の重石を使用しないお刺身風仕立てのオリジナル製法「昆布締め」。 老舗魚やが五代に渡って継承してきた「秘伝のタレ」をベースに、魚介類の特性に合わせて醸成したオリジナルの「昆布だし醤油」で漬け込んだ丼ぶりの具。 ご自宅の食卓でも嗜むことができる「のどぐろ」の贅沢な3種セットをご賞味ください。 ■生産者の声 富山県富山市で代々脈々と継承されてきたこの道60余年の熟練の目利きが厳選した「のどぐろ」を五代に渡り継承されてきた仕出し料理で使用されてきた「秘伝のタレ」を元に調理したり、継承の製法で手作りした「のどぐろ」を3種の味わいで堪能できるセットです。 昨今は、「のどぐろ」への注目度も上がり、全国各地の名産地もありますが、奥田屋では、富山湾(沖合)で「定置網・釣りモノ」の魚体の身姿もきれいな、主に料亭・割烹のお刺身用として使われている朝どれのものを基本に厳選しています。 これを老舗魚やが地域で提供してきた「仕出し料理」の調理方法や出汁、秘伝のタレなどを60余年の経験を持つ女将が中心となり、ご自宅の食卓でも富山の味わいを堪能できるように「丼ぶりの具」「昆布締め」などひと手間加え、全て手作りで製造しています。 注意事項 ・クール便(冷凍)で発送いたします ・北海道、沖縄県、離島(一部除く)は、お届け不可です 事業者名:奥田屋 【関連キーワード】魚貝類 のどぐろ 富山 富山市 富山湾 魚介類 水産 食品 魚 お魚 さかな 贈り物 セット 海産物 富山土産 高級魚 和食料亭 海鮮料理 日本海産 産地直送 冷凍保存 新鮮 食卓 和食 惣菜 人気 おすすめ 送料無料 内容量・サイズ等 のどぐろ 3種セット×1点 【セット内容】 (1)薄造り:1パック×70~80g (2)昆布締め:1パック×60~70g[昆布の重さを含む] (3)丼ぶりの具 昆布だし醤油味:1ケース×80~100g[たれの重さを含む] ●ギフト箱入り[※決済時に事前のご連絡頂いた場合に限り簡易包装の対応可] 【原材料名・産地】 主原料は共通:のどぐろ(アカムツ)(基本:富山湾又は沖合(富山県) ※漁模様や想定を上回る相場高騰の場合には、日本海産の場合もあり) (1)薄造り:のどぐろ(アカムツ) (2)昆布締め:のどぐろ(アカムツ)、真昆布(北海道産)、醸造酢(穀類(小麦、米、コーン)、アルコール(国内製造)、食塩、酒かす)(小麦を含む) (3)丼ぶりの具 昆布だし醤油味:のどぐろ(アカムツ)、醤油だし(醤油、糖類(砂糖 ぶどう糖果糖液糖)、食塩、みりん、エキス(雑節、昆布、焼きあご、むろあじ)、煮干しだし、アルコール、発酵調味料、調味料(アミノ酸等)、酸味料、カラメル色素、甘味料(ステビア、甘草))、砂糖、酒、みりん、(一部に小麦・大豆・ゼラチンを含む) ■注意事項 (1)薄造り 画像はイメージです。野菜、だし、ぽん酢などのつけダレなどの調味料はつきません。内容に記載の「薄造り」のみ。 (2)昆布締め 内容量は昆布の重さを含んだ重量基準で製造をしております。 製品の特性上、昆布から糸を引きますが、お刺身は傷んではおりません。 (3)丼ぶりの具 内容量はタレの重さを含んだ重量基準で製造をしております。 (1)(2)(3)共通 ※天然素材・手作りのため、使用の原材料の魚介類の部位や身姿の違いで、1切の大きさ・厚さ・長さ、身の切れ数・本数、並べ方、昆布の種類などは製品ごとに前後する/変わる場合があります。 ※職人による手作業のため、内容量に多少の前後がある場合があります。 ※時価相場の素材を使用のため、相場変動が想定を超える場合の内容量には変動幅あり、変動幅がある場合には幅内での内容量基準にて調整となります。 ※天候不順・不漁や漁不足・想定を上回る相場高騰が生じた場合には、発送までに時間がかかります。 ※製品ラベル・包装・パッケージは、予告なく変更する場合があります。 ※エコ包装推進のため、梱包をする際に出来る限りの簡易での梱包を行っています。 賞味期限 製造日から30日 ~ 60日未満 保存方法:冷凍(-18℃以下) 長期保管はなるべく避けて、お早目にお召し上がりいただくことをお勧めします。 配送方法 冷凍 発送期日 寄附のご入金後、7~14日以内を目途に発送いたします。配達不可地域 北海道、沖縄県、離島(一部除く) アレルギー 小麦、大豆、ゼラチン ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。 名称 のどぐろ薄造り[1パック×70~80g] 産地名 のどぐろ(アカムツ)(基本:富山湾又は沖合(富山県)  ※漁模様や想定を上回る相場高騰の場合には、日本海産の場合もあり) 養殖・解凍 解凍 消費期限 賞味期限:発送日から60日 保存方法 冷凍(-18℃以下で保存) 加工業者 奥田屋 富山県富山市下熊野463 名称 のどぐろ昆布締め[1パック×60~70g(昆布の重さを含む)] 原材料名 のどぐろ(アカムツ)(基本:富山湾又は沖合(富山県) ※漁模様や想定を上回る相場変動の場合には、日本海産の場合もあり)、真昆布(北海道産)、醸造酢(穀類(小麦、米、コーン)、アルコール(国内製造)、食塩、酒かす)(小麦を含む) 原料原産地 のどぐろ(アカムツ)(基本:富山湾又は沖合(富山県) ※漁模様や想定を上回る相場変動の場合には、日本海産の場合もあり) 賞味期限 賞味期限:発送日から60日 保存方法 冷凍(-18℃以下で保存) 製造者 奥田屋 富山県富山市下熊野463 名称 のどぐろ丼ぶりの具 昆布だし醤油味[1ケース×80~100g(たれの重さを含む)] 原材料名 のどぐろ(アカムツ)(基本:富山湾又は沖合(富山県) ※漁模様や想定を上回る相場変動の場合には、日本海産の場合もあり)、醤油だし(醤油、糖類(砂糖 ぶどう糖果糖液糖)、食塩、みりん、エキス(雑節、昆布、焼きあご、むろあじ)、煮干しだし、アルコール、発酵調味料、調味料(アミノ酸等)、酸味料、カラメル色素、甘味料(ステビア、甘草))、砂糖、酒、みりん、(一部に小麦・大豆・ゼラチンを含む) 原料原産地 のどぐろ(アカムツ)(基本:富山湾又は沖合(富山県) ※漁模様や想定を上回る相場変動の場合には、日本海産の場合もあり) 賞味期限 賞味期限:発送日から60日 保存方法 冷凍(-18℃以下で保存) 製造者 奥田屋 富山県富山市下熊野463 事業者情報 事業者名 奥田屋 富山県富山市下熊野463 連絡先 info@kobujime.jp 営業時間 (月~金)10~17時 (土)10~15時 定休日 日曜日・祝祭日・ゴールデンウイーク・お盆・年末年始「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 (1)市政全般「人・まち・自然が調和する 活力都市とやまの推進」 (2)教育・子育て環境の充実 (3)文化・伝統行事の継承 (4)人口減少・少子化対策の強化 (5)福祉・健康施策の充実 (6)まちづくり「スマートシティの推進」 (7)コンパクトシティ「コンパクトなまちづくりの深化」 (8)ガラスの街づくりの推進 (9)ファミリーパークの充実 (10)体育施設の充実

観測の記録

当サイトの巡回で観測した変化の記録です。過去の寄付額はその日に観測した値で、現在の寄付額ではありません。

変化の記録

  1. 初めて観測寄付額 56,000円

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