【内容量が選べる】狐戻みそ 1.5kg 3kg 500g×3パック 1kg×3パック 米味噌 無添加 手造り 本…

製品仕様 商品名 【ふるさと納税】特撰 狐戻みそ 500g×3パック／1kg×3パック（米味噌） 名称 米味噌 商品内容 宮川糀や「特撰 狐戻みそ」 内容量・個数 500g×3パック（計1.5kgkg）／1kg×3パック（計3kg）　※SKUでお選びいただけます 原材料名 米糀（新潟県産コシヒカリ・こしいぶき）、大豆（新潟県産）、食塩 ※原材料の詳細はパッケージの表示をご確認ください。 醸造 本醸造木桶造り・醸造期間1年以上 賞味期限 製造日より冷凍で6ヶ月 保存方法 冷凍 開封後は冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。 配送方法 冷凍 商品説明 大正10年創業の糀屋がつくる、無添加・手造りの米味噌です。 新潟県阿賀町津川、大正10年（大正初期）創業の老舗糀屋「宮川糀や」がつくる、無添加・手造りの米味噌「狐戻みそ」です。 〜原点は「糀」〜 宮川糀やの原点は糀。糀の米には新潟県産の「コシヒカリ」「こしいぶき」のみを使い、1kg用の箱（へいぎ）で丁寧に自家製造します。米一粒ひとつぶまで糀菌が繁殖した純白の糀が、砂糖に頼らない米由来のやさしい甘さと、やさしい香りを生み出します。 〜本醸造・木桶造りで1年以上〜 新潟県産の大豆を使い、酒樽と同じ六尺の木樽で仕込む「本醸造木桶造り」。醸造期間は1年以上。生きた微生物にじっくり発酵を委ねることで、角のないまろやかさと奥行きのある香り、アミノ酸によるうまみの厚みが生まれます。「香りのいい味噌」「やさしい昔の味」と評判をいただいています。 〜新潟県推奨優良品 10年連続認定〜 新潟県推奨優良品として10年連続で認定され、平成28年度は「新潟うまいもの」に合格。「安全・安心・うまいものの店」として評価されています。 〜糀の里・阿賀町津川から、昔の味を明日へ〜 糀造りに適した雪国・阿賀町津川。厳しく長い冬を越すために糀を活かした発酵文化が根づくこの地で、「昔の味を明日に伝える」を掲げ、家伝の製法と変わらぬ味を守り続けています。味噌汁はもちろん、味噌漬やふきみそなど毎日の料理に。味噌漬・甘酒・にしんの糀漬などと組み合わせた発酵食品の詰合せは、お中元・お歳暮・お土産にも好適です。 注意事項 ※発酵食品のため冷凍でお届けします。 開封後は冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。 ※画像はイメージです。 製造・販売元 宮川糀や 新潟県東蒲原郡阿賀町津川3760 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】【内容量が選べる】狐戻みそ 1.5kg 3kg 500g×3パック 1kg×3パック 米味噌 無添加 手造り 本醸造木桶造り 新潟県産コシヒカリ糀 大正10年創業 宮川糀や 新潟県推奨優良品 阿賀町 発酵食品 送料無料 ギフト お中元 お歳暮