商品の説明
大黒柱の親父を中心に、家族全員で田植えから収穫・袋詰めまで心を込めて作ったお米。やはり国内有数の米どころ南魚沼。豊富な雪解け水と代々継がれてきた伝統の土壌、そして寒暖差の激しいこの土地で育つお米は、お客様からも「もっちり触感・ツヤツヤで甘い・おかずがいらない!」とご好評いただいております。
そして低温貯蔵で新米の頃の味わいを長くキープ。おすすめは精米時期から30日まで。冬期間営業のスキー場内ゲレンデ食堂「たなか食堂」で提供しているお米です。「知ってるよコシヒカリ」「魚沼産でしょ、わかるよ」「甘いよね」そういう方にはぜひ今一度食べてもらいたい。
それはなぜか?? 時代とともに変化していく食。お米の嗜好も、おかずも変わっています。しかし、たなか食堂のコシヒカリは変わらない味を継承し守り続けるべく「従来品種コシヒカリ」を作付、栽培しています。そしてこの「従来型コシヒカリ」が味も艶も大好きです。
現在は希少になりつつあるこの「従来型コシヒカリ」をぜひご賞味ください。
※保存方法:高温多湿を避け、冷暗所にて保管してください。
※精米済みの白米ですが無洗米ではありません。
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【お問合せ】発送事業者(たなか食堂 TEL:025-783-2265) それ以降は、準備でき次第、順次発送いたします。
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