越後の名酒「八海山」バラエティセットA【八海山 特別本醸造 大吟醸 純米大吟醸 うめ酒 飲み比べ 日本酒 6種類…

類似返礼品はこちら八海山 清酒・特別本醸造・純米・純米吟醸・大吟43,000円越後の名酒 飲みくらべ四選11,000円越後の名酒純米吟醸・ 大吟醸 四合瓶セット18,000円越後の名酒大吟醸・純米大吟醸 四合瓶詰合せ19,000円越後の名酒大吟醸・純米大吟醸 四合瓶詰合せ20,000円八海山 日本酒 大吟醸 純米大吟醸 飲み比べ 21,000円越後の名酒純米大吟醸飲み比べセット30,000円日本酒 八海山 本醸造・大吟醸・純米大吟醸 727,000円無地熨斗 八海山 日本酒 大吟醸 純米大吟醸 21,000円・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。 ・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。 商品概要 越後の名酒八海山の日本酒5種類に、原酒で仕込んだうめ酒を加えた計6種類を贅沢に詰め合わせました。 【清酒 八海山（普通酒）】 「いい酒をより多くの人に」を形にした、八海醸造の真髄のお酒です。 普通酒でありながら原料米を60％まで精米し、低温発酵でゆっくりと丁寧に造っています。淡麗なすっきりとした飲み口で、料理の邪魔をしません。 【特別本醸造 八海山】 やわらかな口当たりと端麗な味わい、冷でよし、燗でよしの、八海山を代表するお酒です。燗をつけたときのほのかな麹の香りもまた、このお酒の楽しみ方の一つといえます。 【純米吟醸 八海山55％】 酒販店様、飲食店様など業務市場からのニーズによって開発したお酒です。これまで八海山では、新潟の軟水ならではのキレのある淡麗な吟醸酒を主につくっておりましたが、飲食市場からの純米酒を求める声が多く寄せられるようなり、そこで八海醸造のつくりを活かした綺麗でキレのある味わいの中にも米の旨みを表現した新しい純米吟醸酒をつくり出しました。料理の旨みと酒の旨みが口の中で融合し、酒と料理がお互いを引き立てあいます。様々なペアリングが楽しめ、「食に寄り添い、心通わす」という八海山のテーマに合うお酒に仕上がっております。 【大吟醸 八海山】 最高の酒を造りつづけることで磨いてきた蔵人の技。この酒のために選び抜いた山田錦と五百万石を45％にまで精米し、すべて手づくりの麹と、「雷電様の清水」で醸した大吟醸。細かくまろやかで綺麗な味わいに、ほのかに感じる上品な甘やかさが料理を引き立てる、少し高級な食中酒です。 【純米大吟醸 八海山】 すべて手づくりの麹と、八海山の雪解け水が湧き水となった「雷電様の清水」で醸した純米大吟醸。45％にまで精米した山田錦と五百万石に加え、美山錦を組み合わせることで、純米でありながら八海山らしい、切れのよい飽きの来ない純米酒に仕上げました。透明感のある綺麗な味わいに、ふわっと広がる上品な甘やかさが料理を引き立てる、少し高級な食中酒です。 【八海山の原酒で仕込んだうめ酒】 八海山の原酒で仕込んだうめ酒は、清酒八海山の原酒に国産の良質な梅を仕込み、「甘くない」「飲みあきしない」「食事に合う」すっきりとした味わいに造ったお酒です。うめがもつ自然の酸味と八海山ならではの柔らかな味わいとの調和をお楽しみいただけます。 内容量・サイズ等 【清酒 八海山(普通酒)】720ml×1本 アルコール度:15.5% 日本酒度:+5.0 酸度:1.0 アミノ酸度:1.0 使用米:五百万石(麹米、掛米) 一般米(掛米) 精米歩合:60% 使用酵母:協会701 【特別本醸造 八海山】720ml×1本 アルコール度:15.5% 日本酒度:+4.0 酸度:1.0 アミノ酸度:1.2 使用米:五百万石(麹米・掛米) トドロキワセ他(掛米) 精米歩合:55% 使用酵母:協会701 【純米吟醸 八海山 55%】720ml×1本 米(国産)、米こうじ(国産米) 精米歩合:55% アルコール分:15.5度 使用酵母:協会901 【大吟醸 八海山】720ml×1本 アルコール度:15.5% 日本酒度:+5.0 酸度:1.2 アミノ酸度:1.1 使用米:山田錦(麹米・掛米) 五百万石他(掛米) 精米歩合:45% 使用酵母:協会901号 【純米大吟醸 八海山】720ml×1本 アルコール度:15.5% 日本酒度:+4.0 酸度:1.3 アミノ酸度:1.2 使用米:山田錦(麹米・掛米) 美山錦、五百万石他(掛米) 精米歩合:45% 使用酵母:アキタコンノNo.2 【八海山の原酒で仕込んだうめ酒】720ml×1本 アルコール度:13.0% 原材料:清酒、梅、果糖、氷砂糖 賞味期限 365日 配送方法 常温 発送期日 準備でき次第順次発送いたします。 原材料名 清酒：米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール 特別本醸造：米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール 純米吟醸55％：米（国産）、米こうじ（国産米） 大吟醸：米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール 純米大吟醸：米（国産）、米こうじ（国産米） 原酒で仕込んだうめ酒：清酒（国内製造）、梅、果糖、氷砂糖 保存方法 直射日光を避け、冷蔵庫もしくは冷暗所等で保存してください。 製造者 八海醸造株式会社 新潟県南魚沼市長森1051番地 特徴など 清酒：15．5度 本醸造：15．5度 純米吟醸55％：15．5度 大吟醸：15．5度 純米大吟醸：15．5度 原酒で仕込んだうめ酒：13度 その他 賞味期限：1年 事業者情報 事業者名 利七屋 連絡先 025-788-1011 営業時間 10：00～16：00 定休日 年末年始 新着返礼品はこちら2026/10/2令和8年産米 特別栽培米雪蔵熟成塩沢産コシヒカ9,000円2026/10/2令和8年産米 特別栽培米雪蔵熟成塩沢産コシヒカ14,000円2026/10/2令和8年産米 特別栽培米雪蔵熟成塩沢産コシヒカ18,000円ショップトップ > カテゴリトップ > お酒 > 日本酒 > 純米大吟醸酒 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 （1）南魚沼市の応援 （2）保健・医療・福祉 （3）教育・スポーツ・文化の振興 （4）産業振興・環境共生 （5）都市基盤・行財政改革 （6）国際大学の応援と交流の推進 （7）北里大学の応援と交流の推進