漬け魚 鮭 鰤 食べ比べ 各3種1切 計6切 約70g 佐渡水揚げ 塩こうじ 味噌 酒粕 焼き上げ済み 湯せん …

返礼品の内容について 返礼品名 鮭と鰤〈佐渡水揚げ限定〉【新潟県佐渡】日本海の宝・佐渡から届く、極上の海の幸　漬魚　佐渡産の「鮭と鰤」と佐渡の伝統的な3種の味付け　焼き上げ加工済み　湯せん・レンチンでお手軽　食卓で本格的な味 返礼品について ■ご注意順次発送いたします。■佐渡産 鰤　冬場に向けて脂がのる鰤は、濃厚な旨みが増すのが特長です。身質がしっかりしているため、漬け込みや火入れとの相性もよく、発酵調味料との組み合わせで深い味わいに仕上がります。■佐渡サーモン　佐渡サーモンは、佐渡の清らかな海流と豊かな自然環境で育まれたブランド鮭です。ふっくらとした身とほどよい脂のりが魅力で、臭みが少なく食べやすい魚として人気があります。発酵調味料がもつまろやかな旨みと調和し、素材の味をより一層引き立てます。●佐渡の漁業について佐渡の漁業は、豊かな海と共に歩んできた島の暮らしそのものです。次世代に引き継ぐことは、単に技術を残すだけでなく、自然と共生する知恵や文化を守ることを意味します。持続可能な漁法を続けることで、海の恵みを未来へつなぎ、佐渡の食と伝統を守り続けることができます。私たちの選択が、次の世代の豊かな海を育てます。●新潟県佐渡市について「世界遺産に登録された佐渡金山をはじめ、佐渡は歴史と文化が息づく島です。豊かな自然に囲まれ、日本海の恵みを受けて育まれた漁業は、古くから島の暮らしを支えてきました。しかし近年、地球温暖化の影響で海水温が変化し、獲れる魚種や漁獲量が大きく減少。漁業の継続が難しい状況にあります。それでも私たちは、佐渡の海の恵みを未来へつなぐため、持続可能な漁業に懸命に取り組んでいます。今回お届けするのは、佐渡に水揚げされた素材のみを使用し、佐渡ならではの酒粕、こうじ味噌、塩こうじで丁寧に味付けした9種類の加工品です。製造・加工は佐渡島内の自社HACCP認定工場で行い、徹底した衛生管理と最新の冷凍技術で鮮度を保ったままお届けします。歴史が紡いできた佐渡の味、自然が育んだ恵みを、ぜひご家庭の食卓でお楽しみください。ふるさと納税を通じて、佐渡の漁業と伝統を未来へつなぐ応援をよろしくお願いいたします。◆本返礼品は、冷凍加工品です。◆画像はイメージです。◆海上荒天や天候等に伴いフェリーが欠航した場合、お荷物のお届けに遅延等が発生する可能性がございます。事業者名：サンフロンティア佐渡株式会社連 内容量・原材料等 鮭　3種類各1切　鰤　3種類各1切　計6切＊漬け種類＊・塩麹漬け・味噌漬け・酒粕漬け単品重量：約70g不使用添加物：すべて不使用アレルギー物質：さけ、大豆製造者：サンフロンティア佐渡株式会社　新潟県佐渡市新穂潟上2202番地4●酒粕について明治25年創業の尾畑酒造が醸す銘酒「真野鶴」の酒粕を使用しています。芳醇な香りとまろやかな旨みが特長で、加熱しても上品な香りが立ち上がり、魚の旨みをふくよかに包み込みます。酒粕の持つ、発酵食品ならではの旨みが、鰤・鮭の本来の味を一層引き立てます。●こうじ味噌について明治25年創業の尾畑酒造が醸す銘酒「真野鶴」の酒粕を使用しています。芳醇な香りとまろやかな旨みが特長で、加熱しても上品な香りが立ち上がり、魚の旨みをふくよかに包み込みます。酒粕の持つ、発酵食品ならではの旨みが、鰤・鮭の本来の味を一層引き立てます。●塩こうじについて塚本こうじ屋が昔ながらの製法で丁寧に仕込む米こうじに、佐渡海洋深層水と塩を合わせた塩こうじです。麹由来の穏やかな甘みと、雑味のないすっきりとした塩味が特長で、魚の旨みを引き出しながら、しっとりとした食感に仕上げます。 発送時期 順次発送いたします。 発送方法 冷凍配送 消費期限 製造日から30日 〜 60日未満保存方法：冷凍 提供元 サンフロンティア佐渡株式会社 返礼品は様々なシーンの贈り物にもおすすめ ■季節の贈り物・イベントに ふるさと納税の返礼品は、御中元・お中元・中元・暑中見舞い・残暑見舞い・残暑御見舞などの夏のご挨拶や、お歳暮・御歳暮・寒中お見舞い・お年賀といった冬の贈答品、さらにお見舞いなど、通年のギフト・プレゼントとして最適です。また、母の日・父の日には、大好きなお母さん（ママ）、いつも頼れるお父さん（パパ）へ、感謝を込めての贈り物や敬老の日には、おじいちゃん（祖父）、おばあちゃん（祖母）の長寿お祝いとしても選ばれています。 ■人生の節目を祝う贈り物・お返し（内祝い）に 結婚祝い・御結婚御祝・ご結婚御祝い・御結婚お祝いや、結婚式の引き出物・引出物、その後の結婚内祝い。そして、出産祝い・ご出産御祝い・出産御祝・御出産御祝と、感謝の気持ちを伝える出産内祝いなどの慶事のセットとしてもおすすめです。お子様の成長に合わせた七五三御祝、入園内祝い・御入園御祝（幼稚園・保育園）、小学校・中学校・高校・大学への入学祝い・入学内祝い、合格祝い、進学内祝い、卒業祝い・御卒業御祝。さらに、成人式・御成人御祝を経て社会人となる方への就職祝いまで、幅広く対応いたします。 ■ビジネス・新生活・快気祝い・法事などの贈答品として ビジネスシーンでは、昇進祝い・昇格祝い・就任祝い、開業祝い・開店祝い・開店お祝い、周年記念などの祝儀から、異動・栄転・転勤・退職・定年退職・転職の際のお祝い・御祝い・内祝い、お世話になった方への贈り物としても重宝されます。 また、退院祝い・快気祝い・全快祝い・快気内祝いなど、快復の報告や御礼にもふさわしいく、新築御祝・新築内祝いや、引っ越しのご挨拶の品などにも使え、法事や弔事の贈答品としても安心してご利用いただけます。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 新潟県佐渡市について ■海に浮かぶ「日本の縮図」 日本海に浮かぶ佐渡島は「日本の縮図」とも言われ、沖縄本島に次いで日本で2番目に大きな島です。 気候は本土よりも夏涼しく、冬は温暖です。島の北に大佐渡山地、南に小佐渡山地があり、それに挟まれて国中平野が広がっています。 流人たちがもたらした貴族文化、金山の発展による江戸からの武家文化、商人、船乗りが運んだ町人文化が渾然一体となり、独特の文化を育んでいます。鮭と鰤〈佐渡水揚げ限定〉【新潟県佐渡】日本海の宝・佐渡から届く、極上の海の幸　漬魚　佐渡産の「鮭と鰤」と佐渡の伝統的な3種の味付け　焼き上げ加工済み　湯せん・レンチンでお手軽　食卓で本格的な味