かまぼこ彩セット 全7種類7個 蒲鉾 おつまみセット 糸魚川名産 老舗一印かまぼこ ギフト 新潟県 魚 すり身 …

嘉永3年創業、江戸時代から受け継がれた手作りの味。 一年を通しておいしい魚が水揚げされる糸魚川。この恵まれた自然の中で、新鮮な食材と昔ながらの製法にこだわり、伝統の味を守り続けています。 糸魚川で豊漁だった鱈（タラ）を何とかできないかと考えた初代・松本松兵衛が、豆腐と米粉を加えて練り上げ炭火で焼く竹輪のようなものを作ったのが始まりといわれています。 明治時代中頃までは糸魚川に47軒のかまぼこ屋があり、信州方面に盛んに出荷していました。糸魚川は越後かまぼこの発祥地です。現在、糸魚川では「一印かまぼこ屋」が最後の1軒となりました。 こだわりの製法 昔ながらの製法にこだわり、すべての商品を石臼を使い手作業で仕上げています。時間も手間もかかりますが、魚の繊維を壊さず石臼で練り上げるすり身には、ほどよい弾力と歯ごたえ、魚本来の旨味を生み出すことができます。 商品概要 容量 くし形かまぼこ、糸魚川さつまあげ（めぎすのさつまあげ）　、いかさつまあげ、めぎすつみれだんご、めぎす天、もずくさつまあげ、ちょこっとたべてくんない　各1袋 消費期限 発送日から25日前後 冷蔵庫で保存してください アレルギー いか・大豆・ごま 大豆（糸魚川さつまあげ） いか・大豆（いかさつまあげ） ごま（ちょこっとたべてくんない） 配送方法 冷蔵 事業者 有限会社　一印かまぼこ屋 かまぼこメンチ（3種全9個） かまぼこメンチ（3種全14個） 糸魚川名産かまぼこ彩セット 全7種類7個 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。