基本情報
- 地場産品に該当する理由
- 市内外で生産された原材料を、市内の醸造所において醸造しており、相応の価値が生じているもの(告示第5条第3号に該当)
- 名称
- 蔵元直送!一年熟成の特製味噌&醤油豪華5種12品セット
- 内容量
- ・米糀みそ1kg×4 ・本醸造醤油500ml×2 ・鮭つゆ360ml×2 ・鮭むらさき200ml×2 ・鮭ぽん酢360ml×2 ※画像はイメージです。
- 原材料
- (1)米糀みそ・・・大豆(遺伝子組み換えでない、カナダ産)、米、食塩/酒精 (2)本醸造醤油・・・脱脂加工大豆(アメリカ・ブラジルなど)、小麦(北米ほか)、食塩、ぶどう糖/調味料(アミノ酸等)、アルコール、甘味料(甘草、ステビア)、ビタミンB1
- 保存方法
- 常温
- 配送方法
- 常温
- 賞味期限
- ・米こうじみそ:製造日から6ヶ月 ・その他:製造日から18ヶ月
- 製造者
- (資)小林醤油店 新潟県村上市大津543-1
- アレルギー表示
- 小麦・大豆・さけ
商品の説明
ほのかな甘みと大豆の旨みが調和した昔ながらの「米糀みそ」から、本醸造醤油に濃厚な旨みを持つ鮭節のだしと濃厚な旨みと国産ゆず果汁の酸味を加えた「鮭ぽん酢」まで、バリエーション豊かな品揃えです。
■ (3)鮭つゆ・・・しょうゆ(大豆・小麦を含む)、砂糖、異性化液糖、たん白加水分解物、砂糖、食塩、さけ削り節、かつお削り節、醸造酢/調味料(アミノ酸等)、アルコール、カラメル色素、甘味料(甘草、ステビア) (4)鮭むらさき・・・しょうゆ(大豆・小麦を含む)、食塩、さけ削り節、砂糖/調味料(アミノ酸等)、アルコール、甘味料(甘草、ステビア) (5)鮭ぽん酢・・・しょうゆ(大豆・小麦を含む)、醸造酢、ゆず果汁、たんぱく加水分解物、食塩、さけ削り節、砂糖/酒精、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草、ステビア)
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