商品の説明
名称豚ロース 山賊漬け内容量100g×4個 計400g原材料豚肉(新潟県産)、味噌、酒粕、かぐら南蛮麹漬(かぐら南蛮、米麹、塩)、みりん、(一部に豚肉・大豆を含む)賞味期限製造日を含め15日保存方法要冷蔵(4℃以下)製造者有限会社ファームランド・木落新潟県十日町市木落1366-3事業者株式会社S・E・P INTERNATIONAL配送方法冷蔵配送お届け時期入金確認後、約1週間~2週間ほどでお届け備考※画像はイメージです。
【ふるさと納税】妻有ポーク 豚ロース 山賊漬け 100g × 4個 つまりポーク 豚肉 ポーク 神楽南蛮 南蛮じょうから 松乃井 吟醸酒粕 酒粕 お取り寄せ ギフト グルメ ファームランド・木落 新潟県 十日町市 お届け:入金確認後、約1週間~2週間ほどでお届け 新潟県十日町市生まれのブランド豚「妻有ポーク」使用! 地域の伝統が深い味わいを添える「豚ロース 山賊漬け(100g)」4個セットです。
新潟・越後妻有のブランド豚「妻有(つまり)ポーク」の豚ロース肉を、 魚沼地方の伝統調味料「なんばんじょうから」に漬け込んだ、 ピリっと辛い 豚ロース 山賊漬けをお届けします。程よい辛みのタレと、豚ロース肉の上品な脂身がマッチ。
“人肌で脂が溶け出す”特徴をもった妻有ポークだからこそ、 口の中で自然にとろける美味しさは至福。ぜひ、ご賞味ください。ピリ辛な漬けダレには、地域に古くから伝わる「なんばんじょうから」を使用。新潟県で古くから愛されている唐辛子「神楽南蛮(かぐらなんばん)」を塩麹に漬けたものを 「なんばんじょうから」と呼び、伝統調味料として受け継がれています。
上質な豚ロース肉の旨味と、「なんばんじょうから」ならではのピリ辛味が、 食欲をそそり、後を引く味わいです。1枚100gの豚ロース肉は食べ応えも十分。フライパンでさっと焼くだけでメイン料理にはもちろん、お弁当のおかずにもピッタリ。
急な来客や、贅沢なおうちごはんにもオススメです。簡単に料理できるのに、美味しいのが魅力です。また、お世話になった方への贈り物としても。<妻有(つまり)ポークとは> 新潟・越後妻有で徹底した防疫体制で育てられた、安心&安全のブランド豚。
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地域内に病原菌が入らないよう徹底した衛生管理のもと、 人や物の出入りが厳しく制限された環境で大切に育てられました。肉質はやわらかく、甘みがあることが魅力です。
【ファームランド・木落】 自然豊かな土地で育つ妻有ポークを使用した、 ハムやソーセージの加工・販売を行う、 新潟県十日町市の精肉店。
一週間に渡るこだわりの氷温熟成で、ゆっくりと丹念に、 脂の旨味を最大限に引き出しました。安全で美味しい妻有ポークをお届けします。