商品の説明
名称そば 内容量十割そば 210g 八割そば 240g こだわりの二八蕎麦 十日町名産へぎそば 240g 各1袋原材料【十割そば】名そば粉(国内製造)【八割そば [食塩無添加]】そば粉(国内製造)、小麦粉、小麦たん白【 二八蕎麦】そば粉(国内製造)、小麦粉、小麦たん白、食塩、海藻賞味期限18ヶ月保存方法直射日光及び湿気を避け、常温で保存してください。
製造者株式会社 松代そば善屋 田澤工場 〒942-1522 新潟県十日町市松代田沢875番地1事業者株式会社S・E・P INTERNATIONAL配送方法常温配送備考※画像はイメージです。
【ふるさと納税】新潟県 十割 八割そば へぎそば 3種 食べ比べ 計3袋 690g そば 蕎麦 ソバ 十割 八割 食塩無添加 乾麺 へぎそば お取り寄せ 備蓄 保存 ギフト 松代そば善屋 新潟県 十日町市 麺類 簡単 調理 コシ 安心 そば粉だけで作られた十割そばと、 そば粉八割・小麦粉二割のみで作られた「八割そば」、 そして八割そばに地元名物・布海苔を練り込んだへぎそばの 3種類食べ比べセットです。
◆十割そば 食塩、つなぎを一切使用せず、100%蕎麦粉で作ったこだわりの「十割蕎麦」。ひと口ごとに、ソバの香りが口いっぱいに広がります。この香りの豊かさは、十割蕎麦ならではの深い味わい。
◆八割そばとは 蕎麦粉を8割使用しているため、しっかりとした蕎麦の風味に。つなぎに使用した小麦粉がコシを生み、つるつるとした食感に仕上げています。味と食感、両方楽しめる、通が好む本格派の味わい。どちらも食塩無添加なので、『そば湯』も安心してお楽しみいただけます。
◆こだわりの二八蕎麦 十日町名産へぎそば 新潟県十日町市とその周辺で長く愛されているご当地そば「へぎそば」。そばのつなぎに「布海苔(ふのり)」という海藻を使用しています。
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◆美味しさの秘密 美味しい理由は、こだわりの低温乾燥製法。32度以下の低温で、じっくりと時間をかけて麺を乾燥させることで、 素材の風味と美味しさを最大限に引き出しました。打ちたてのような麺の、コシの強さとのど越しをお楽しみください。
【お届け・
【松代そば善屋について】 十日町市の松代(まつだい)地域で昭和26年に創業。新潟の自然に囲まれた山里で、70年以上こだわりのそばを作りつづけてきました。素材の風味、美味しさを最大限に引き出す「低温乾燥製法」により、 打ち立て以上のコシと喉ごしを実現させています。
この地域に伝わる、つなぎに海藻ふのりを使用した「へぎそば」をはじめ、 食感やのど越しにこだわった蕎麦、うどん、そうめん、ラーメンなど、 多種多様な麺製品を手掛けています。