商品の説明
名称そば内容量240g(一袋あたり)×3袋 計720g原材料小麦粉(国内製造)、そば粉、海藻ゲル、小麦たん白、食塩/増粘剤(アルギン酸エステル)、(一部に小麦・そばを含む)産地新潟県賞味期限製造より2年保存方法直射日光及び湿気を避け、常温で保存してください。
製造者株式会社 松代そば善屋 田澤工場 〒942-1522 新潟県十日町市松代田沢875番地1事業者株式会社S・E・P INTERNATIONAL配送方法常温配送備考※画像はイメージです。
【ふるさと納税】新潟県 「蕎へぎ」は地元の方が好む、まさに本場の味。一般的なへぎそばと比べて、よりコシの強さが際立っています。ぷりっと跳ね返るような歯応えのある、やや太めで白っぽい麺。噛み応え抜群ながらも、つるつるとしてのど越し良く、なめらかな口当たりです。
80gずつ束になっているので、一人前から簡単に調理できます。夏はざるそば、冬はかけそばでも。お好みのおつゆに合わせてお召し上がりください。
◆へぎそばとは? 新潟県十日町市とその周辺で長く愛されているご当地そば「へぎそば」。そばのつなぎに「布海苔(ふのり)」という海藻を使用しています。つるつるした食感、コシの強さ、のど越しの良さが特徴。一説には「へぎ」という木箱に、食べやすい一口サイズに盛ったことが、 この名前の由来と言われています。
◆美味しさの秘密 美味しい理由は、こだわりの低温乾燥製法。32度以下の低温で、じっくりと時間をかけて麺を乾燥させることで、 素材の風味と美味しさを最大限に引き出しました。打ちたてのような麺の、コシの強さとのど越しをお楽しみください。
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◆乾麺のメリット 賞味期限が長く日持ちし、常温保存できるのが嬉しいポイント。保存料不使用なので、添加物が気になる方も安心してお召し上がりいただけます。さっとひと茹で、調理も簡単。備蓄にもおすすめです。【お届け・
【松代そば善屋について】 新潟県十日町市の松代(まつだい)地域で、昭和26年に創業。新潟の豊かな自然に囲まれた山里で、70年以上こだわりのそばを作り続けてきました。素材の風味、美味しさを最大限に引き出す「低温乾燥製法」により、 打ち立てのような麺、コシとすっきりとした喉ごしを実現させています。
この地域に伝わる、つなぎに布海苔(ふのり)を使用した「へぎそば」をはじめ、 食感やのど越しにこだわった蕎麦、うどん、そうめん、ラーメンなど、 多種多様な麺製品を手掛けています。